BẠCH TUỘC XÀO ỚT CHUÔNG

Cách làm cho món bạch tuộc xào chua ngọt này mang lại 1 món ăn uống giàu dưỡng chất cùng màu sắc bắt mắt với ớt chuông xanh đỏ, hành tây, dứa... Ko những té dưỡng ngoài ra lạ miệng lôi cuốn người thưởng thức.

Bạn đang xem: Bạch tuộc xào ớt chuông


Nguyên liệu làm bạch tuộc xào chua ngọt

Bạch tuộc tươi: 500gỚt chuông xanh: 1 quảỚt chuông đỏ: 1 quảHành tây: 1 củDứa: 1/4 quảCần tây: 1 nỗ lực nhỏSả: 2 câyGừng, tỏi, sa tếGia vị: Đường, tương ớt, tương cà, nước tương, phân tử tiêu...

Sơ chế nguyên liệu

Bạch tuộc tươi rước bóp với muối bột hạt cùng 1 bát rượu trắng cho bạch tuộc ra hết nhớt cũng tương tự để làm giảm bớt mùi tanh. 

*
Có thể thay thế rượu bằng nước cốt 1 trái chanh hoặc 1 nhánh gừng đập dập.

Rửa lại bạch tuộc các lần cùng với nước xong để ráo. Thái bạch tuộc thành các miếng nhỏ vừa ăn. Thông thường khi download bạch tuộc sẽ được bào chế sẵn. Cùng với bạch tuộc còn sống chúng ta có thể sơ chế theo phía dẫn này.

*
Thái bạch tuộc thành các miếng vừa ăn

Ớt chuông xẻ dọc, quăng quật ruột, xắt miếng vuông.

Hành tây bóc tách vỏ, té dọc, thái múi cau.

Dứa thái thành từng miếng vừa ăn.

Xem thêm: Mua Xe Đạp Điện Hkbike Trả Góp, Mua Xe Đạp Điện Hkbike Zinger Color

Cần tây cọ sạch, thái khúc 3cm.

Sả, tỏi, gừng băm nhỏ.

*
Sơ chế những nguyên liệu

Ướp bạch tuộc

Ướp bạch tuộc với: gừng băm nhỏ, nước tương, bột nêm, bột canh, nước mắm, đường, chút rượu trắng. Trộn các và ướp 15 phút.

Xào bạch tuộc

Đun rét 2 thìa dầu nạp năng lượng rồi cho 1/2 sả, 1/2 tỏi băm vào phi thơm. đến ớt chuông, hành tây, dứa vào xào trước. Tiếp kia là phải tây (cần tây chỉ việc chín tái để ăn uống được giòn cùng dậy mùi hương thơm). Nêm nếm các gia vị và tắt bếp. Trút rau quả ra đĩa để riêng.

Tương từ như xào rau xanh củ, khi bạch tuộc ướp đủ thời gian bạn cũng phi thơm phần tỏi/sả còn lại rồi xào bạch tuộc cho đến khi chín cho tới rồi đổ phần rau củ củ sẽ xào trước kia vào hòn đảo đều. Thêm chút tương ớt với tương cà để món ăn uống thêm màu sắc sắc.

Trút bạch tuộc xào chua ngọt ra bát và trải nghiệm khi còn nóng đã ngon hơn để nguội.

*
Trang trí món ăn với dưa leo, cà rốt hay ớt tỉa hoa mang đến món nạp năng lượng thêm phần đẹp mắt mắt.


Cùng chủ đề này

Bạch tuộc Bạch tuộc xào Bạch tuộc xào chua ngọt Bạch tuộc hấp Khác

Chia sẻ


Đánh giá chỉ & phản hồi (0)


Đánh giá bán của bạn
Không thể ăn uống nổi
Hoặc viết bình luậnTên của người sử dụng (bắt buộc)