Savoury Days

Cách làm bánh mì ngọt nhân thịt: Bánh hình tròn trụ xinh xắn, nóng hổi, phần vỏ ko kể hơi giòn, bên phía trong ruột thì mượt xốp, đặc trưng phần nhân thịt bò với nước sốt đặc sệt và gồm vị ngọt rất ngon.

Bạn đang xem: Savoury days

Bánh mì ngọt nhân giết mổ bò

Nguyên liệu:

Vỏ bánh:

500g bột mì (có thể nặn ra được 16 loại bánh)

30g sữa bột

2 muỗng coffe instant yeast (h3qvn.comn nâu)

50g đường

2 trứng

220ml sữa tươi

70g bơ nhạt để ánh nắng mặt trời phòng mang lại mềm

1 muỗng cafe muối

Nhân:

300g thịt bò xay

Nửa củ hành tây

3 tép tỏi

2 muỗng cafe nước tương

3 - 4 muống nêm canh tương hoisin

1 muỗng cafe bột bắp

Topping:

1 trái trứng + 2 muỗng canh nước -> khuấy đều

Cách làm

Vỏ bánh:

1. Cho tất cả các nguyên vật liệu (trừ bơ) vào thứ trộn hoặc máy có tác dụng bánh mỳ (theo sản phẩm tự chỉ dẫn

của máy). Nhào bột khoảng tầm 10 phút, tới khi bột thu lại thành 1 khối.

2. Cho bơ vào và thường xuyên nhào tới khi bột dai mịn (hoặc mang ra bàn đập với nhào bằng tay thủ công khoảng 10’)

3. Vê bột thành các hình tròn, bao phủ khăn ẩm lên đánh bột cùng để nghỉ 1h.

4. Chia bột thành những viên bột nhỏ, nặng khoảng chừng 60gr. Vê tròn với để bột nghỉ khoảng chừng 10phút.

5. Ấn dẹt từng viên bột, mang đến nhân tùy phù hợp vào giữa và gói lại.

Xem thêm: Xem Phim Chàng Quản Gia Của Tôi Thuyet Minh, Chàng Quản Gia Của Tôi Tập 1

6. Đậy food wrap với để ủ cho nở vội vàng đôi, khoảng tầm 45". Phết một lớp trứng lên mặt bánh.

7. Rắc mè lên và đến vào lò vi sóng bật chế độ nướng 180C trong tầm 12-14 phút tới lúc bánh kim cương rộm là được.

Nhân giết thịt bò:

Cho dầu vào trong chảo đun nóng, tiếp đến cho tỏi băm thuộc hành tây cắt nhỏ vào phi thơm, tiếp

theocho thịt trườn xay vào xào, nêm bằng chút nước tương cùng với nhiều hoisin sauce sao để cho thịt bò

có vị vừa ăn nhưng khá ngọt ngọt là được, sau cuối cho thêm ít bột bắp vào xào cùng mang đến phần

nhân được sệt và kết dính.

*

*

*

Bánh Mì Ngọt Nhân giết

Lâu rồi bắt đầu tái bạn dạng món bánh mì Ngọt nhưng không tồn tại thời gian nên chỉ có thể làm đơn giản và dễ dàng như vầy thôi.




*

Bánh còn nóng bức đã rước ra ăn uống ngay. Xé ra xem thử phía bên trong nha, ruột nở xốp hén.


*

Ổ bánh nghỉ ngơi trên vừa nướng kết thúc đã không còn ngay, yêu cầu Tứ Diễm mang đến bread maker thao tác tiếp. Lần nầy làm bánh mỳ ngọt nhân thịt. Bánh trước khi nướng


*

Vẫn cần sử dụng mini oven, bánh vừa nướng chín. Làm tất cả mười hai mẫu bánh như vọc nè.