Cá Lóc Chiên Sả Ớt

Cá lóc được biết đến là một trong loại cá lành tính với nhất nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, hóa học béo hữu ích cho sức khỏe. Con cá quả còn mang tên gọi không giống là cá lóc, sinh sống tại nhiều vùng nước ngọt ở việt nam nên các món ăn từ cá quả luôn được ưa chuộng bởi cả tía miền.

Bạn đang xem: Cá lóc chiên sả ớt

Vậy còn chần chờ gì cơ mà không tò mò ngay 3 món cá lóc chiên tương tự như cách sản xuất cá lóc, cách ướp con các lóc chiên sao cho chuẩn vị độc nhất vô nhị nhé. Vào ngày cuối tuần là khoảng thời hạn quây quần mặt gia đình, vậy đề xuất cùng làm đông đảo món nạp năng lượng bổ dưỡng là vấn đề không thể thiếu để sở hữu một một bữa cơm đáng nhớ. Các bạn đã chuẩn bị “lăn vào bếp” để chiêu đãi bạn bè và người thân trong gia đình chưa nào?


Cách nấu ăn món cá lóc chiên sả ớt gồm khó không?

*
Cá lóc cừu sả ớt vào rất nhiều ngày trời thu

Cá lóc rán sả ớt vào những ngày trời thu quả thật vô cùng hợp lý. Món ăn uống được bào chế rất đơn giản dễ dàng với đầy đủ nguyên liệu thân quen nhưng lại mang các mùi vị khiến cho ta thật khó khăn quên. Bạn có thể chế biến món ăn vào những bữa cơm gia đình hay vào phần lớn dịp đặc trưng đều phù hợp. Hãy thuộc xem giải pháp làm nhé.

Nguyên liệu sản xuất cá lóc rán sả ớt

1 con cá lóc đồng 500gr2 sả nhỏ1 củ hành tím1 củ tỏiỚt bột, bột nghệ, muối bột tiêuDầu ăn

Những nhỏ cá lóc tươi ngon lúc mua về các bạn cần để ý đến cách sản xuất chúng nhằm cá lúc mang chế biến phải sạch mát nhớt mà không trở nên bét miếng cá.


Trước tiên bạn cần đánh vảy sạch mát rồi rước cá cọ qua với nước. Vày cá lóc có rất nhiều nhớt nên chúng ta cần loại bỏ nhớt của cá bằng cách sát con các lóc với một thìa muối trắng tinh, xoa gần như khắp thân cá để muối cướp đi được độ nhớt. Ngoại trừ ra, bạn còn rất có thể dùng chanh chà lên mình cá để hoàn toàn có thể loại bỏ nhớt một cách dễ dàng.

Cách ướp con các lóc chiên sả ớt

Cá sau khi được gia công sạch các bạn để ráo nước rồi sử dụng dao chẻ đôi theo chiều lâu năm của bụng cá. Chẻ phần đa hai bên để lấy được bản thân cá rồi sau đó cắt thành các khúc nhỏ, khứa mình để khi chiên cá không bị cong cùng khi ướp các gia vị thịt cá đang ngấm cấp tốc hơn.

Gia vị ướp con các lóc là điều quan trọng đặc biệt nhất trong món con các lóc chiên sả ớt này. Đầu tiên sả các bạn rửa sạch, dùng dao đập dập rồi xay nhuyễn cùng tỏi và hành tím. Cho 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cafe ớt bột, ½ thìa cafe bột nghệ, ½ thìa cafe hạt tiêu vào các thành phần hỗn hợp trên rồi khuấy đều.

*
Cá lóc cừu sả ớt cực kỳ ngon

Ướp con các lóc vào các thành phần hỗn hợp gia vị, dùng tay cạnh bên gia vị cẩn thận từng khúc cá để cá thấm gia vị hơn xong để cá trong 15 phút.

Xem thêm: Dịch Vụ Lắp Tổng Đài Cho Nhà Nghỉ, Lắp Tổng Đài Điện Thoại Cho Nhà Nghỉ

Cách đun nấu món cá lóc chiên sả ớt

Chỉ vài bước dễ dàng đã có ngay món cá quả chiên sả ớt ngon đúng điệu. Sẵn sàng một chảo phòng dính, rửa sạch. Chảo bắt lên bếp, đổ dầu ăn xong để nóng, tiếp đó mang lại cá vào chiên đều cho tới khi cá thay đổi màu sắc vàng ươm, hương thơm sả thơm phần lớn là được.

Món con cá quả chiên sả ớt đã chuẩn bị sẵn sàng cùng mái ấm gia đình bạn. Hãy thưởng thức cùng cơm trắng trắng nhằm cảm nhận không thiếu thốn hương vị đậm đà của nó nhé.


Video cách nấu món cá quả chiên sả ớt

Cách làm cá lóc chiên giòn sốt me cay

Bên cạnh món con cá quả chiên sả, bạn còn hoàn toàn có thể chế biến chuyển ngay với món con các lóc chiên giòn sốt me thiệt hấp dẫn.

*
Cá lóc rán giòn sốt me cayNguyên liệu:1 con cá lóc 500grMeHành tímHành tâyNước mắm, đường, bột nêm, dầu ănHành láSảBột chiênCách chế biến:Cá lóc sau khi được thiết kế sạch như ngơi nghỉ trên, mang sửa lại với chanh và giấm để đào thải hoàn toàn mùi tanh. Tiếp đến dùng dao khứa các đường trên cá để cá khi lên màu cừu sẽ đẹp mắt mắt.Phần đặc trưng của món ăn đó là nước sốt me. Nước sốt bắt buộc đúng vị ngọt ngọt , chua chua mới được. Me cọ sạch bỏ vào luộc rồi rước dằm mang nước chua.Hành tây gọt vỏ mang đi rửa sạch rồi thái thành hạt lựu sao cho không trở nên nát.Tỏi, hành tím và sả tách rồi đập, băm nhỏ cho thật nhuyễn.Trước tiên, để chảo lên bếp, rót dầu đến ½ chảo để nóng già. Cá lóc sau khi để ráo nước tẩm thêm bột rán xù rồi cho vô chiên để có độ giòn thơm. Rán cá đến lúc vàng phần đông 2 phương diện là được.Để làm nước nóng me, bạn chuẩn bị chảo bắc lên bếp. Mang lại tỏi, sả thuộc hành tím đã băm nhuyễn vào phi thơm mang đến khi tất cả hổn hợp chuyển màu kim cương nhạt. Nêm thêm nước cốt me vào khuấy phần đông để nhỏ lửa. Nêm hương liệu gia vị đường, nước mắm, phân tử tiêu sao để cho vừa với mùi vị của gia đình bạn. Đun đến lúc nước sốt đặc lại rồi bắc xuống bếp.Khi bày cá ra đĩa, đổ nước sốt me lên toàn bộ bề mặt cá là bạn đã có một món ăn uống thơm ngon giành cho gia đình mình rồi!

Cách làm con cá quả chiên nước mắm

Nguyên liệu:Cá lóc 500grSả, ớtBột chiên giònTỏiHành láCách bào chế món con các lóc chiên nước mắm:Cá lóc sản xuất sạch, sa thải nhớt xong để ráo nước, đem cắt miếng mỏng dính vừa ăn, trộn với bột rán giòn rồi tiếp nối chiên bên trên chảo với lửa vừa, cho đến khi cá xoàn đều, săn cạnh làm thịt cá là được.Hành lá cọ sạch, thái nhỏ, nhằm ra bát. 2 thìa súp dầu ăn đun lạnh rồi đổ vào bát hành nhằm hành chín.Món cá lóc chiên nước mắm rất giản đơn thực hiện, buộc phải điều chủ công trong món ăn uống này đó là hương vị của chén con nước mắm.Làm nước mắm sả: Sả, ớt với tỏi rửa sạch, băm nhỏ. Cho gia vị 1 thìa bột canh đường, 2 thìa canh nước mắm nam ngư khuấy thật gần như cho vừa miệng, trộn cùng các thành phần hỗn hợp hành nóng để chén nước mắm sánh mịn. Sả, ớt cùng tỏi mang lại sau cùng.Bày cá ra bát và chấm kèm nước chén con nước chấm là bạn đã có ngay món con các lóc chiên mắm ngon tuyệt. Món ăn sẽ rất ngon khi thưởng thức cùng cơm trắng.

Sau những cách làm rất 1-1 giản, bạn đã có cho bản thân món cá quả chiên sả ớt rất lôi kéo cho gia đình vào vào cuối tuần rồi phải không nào. Hy vọng bài viết trên để giúp đỡ bạn bao hàm tip nấu ăn hữu ích của riêng bản thân nhé. Hãy cùng h3qvn.com nấu ăn với những con cá lóc tươi ngon để triển khai mới bữa tiệc của gia đình bạn.


*

h3qvn.com

Tôi là admin của h3qvn.com tất cả niềm si mê cháy phỏng về siêu thị nhà hàng từ con bé. Và hiện nay rất thích hợp giao lưu học hỏi và chia sẻ và chia sẻ các món dùng kèm những bạn cùng phổ biến sở thích.