Cách Bảo Quản Rau Trong Tủ Lạnh

Mỗi nhiều loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng và ưa những điều kiện ẩm không giống nhau. Dưới đây là mẹo bảo vệ rau củ tươi thọ trong tủ giá giúp các bà nội trợ luôn luôn giữ được hoa màu tươi sạch.

Bạn đang xem: Cách bảo quản rau trong tủ lạnh


Mỗi các loại rau, củ quả gồm cách bảo vệ riêng với ưa những điều kiện ẩm khác nhau. Dưới đây là mẹo bảo vệ rau củ tươi thọ trong tủ giá buốt giúp các bà nội trợ luôn luôn giữ được thực phẩm tươi sạch.

Bảo cai quản rau củ ở bên trong tủ lạnh

Tủ lạnh hoàn toàn có thể làm mát rau nhưng thực ra lại hút độ ẩm nên rau không hấp thụ đủ nhiệt độ cần thiết. Vì vậy các nhiều loại rau lá như: cải thìa, xà lách, cải cúc, rau mùi hương (ngò)… thường dễ bị héo. Một mẹo bảo vệ rau củ tươi thọ trong trường phù hợp này là nhằm rau vào một túi láng với loại khăn giấy ướt trước lúc cho vào tủ nhằm rau hút ẩm và tươi lâu. Buộc phải quấn rau củ (đã nhằm ráo nước) bởi khăn giấy rồi bắt đầu cho vào trong túi nhựa. Bí quyết này sẽ công dụng với rau diếp và yêu cầu tây, góp rau vẫn tươi được tối thiểu một tuần. Cần bảo đảm là khăn giấy không thật ướt. Nếu khăn ướt, hãy thay một chiếc giăn giấy khô mới.

Mẹo bảo quản rau củ quả tươi lâu là vấn đề mọi bà nội trợ yêu cầu biết

Cà rốt tươi sạch rất có thể giữ tươi ngon giả dụ gói chặt vào một túi nhựa để ngăn chặn sự bốc khá hoặc bảo vệ trong một hộp đựng kín. Chúng rất có thể kéo lâu năm cả tuần tốt lâu hơn.Khoai tây, hành tây, gừng, tỏi cùng khoai lang bắt buộc được bảo vệ ở nơi về tối hay vào một túi buổi tối màu vì ánh nắng mặt trời khiến cho chúng nảy mầm cùng không nạp năng lượng được. Vào các siêu thị những các loại củ này lại được tốt bày bán dưới ánh nắng và điều này không tốt cho chúng.

Giữ trái tươi lâu

Bên cạnh rau xanh củ, những loại quả tươi cũng rất được yêu thích vì chúng hỗ trợ nhiều chất xơ. Chúng ta cũng có thể làm nước quả ép, xay sinh tố hoặc trộn salad. Ao ước quả tươi lâu các bạn cũng nên lưu ý những điểm sau: với bưởi, cam, quýt, chanh: lúc mua nên chọn quả cố kỉnh nặng tay, căng mọng, vỏ ngoài tươi.Cam, quýt, chanh có thể để ở ánh nắng mặt trời bình thường, tuy nhiên nếu bạn gói chúng trong túi nhựa và bỏ vào ngăn non của tủ lạnh quả sẽ tươi thọ hơn. Riêng biệt bưởi bao gồm thể bảo vệ tốt sinh hoạt nơi thông thoáng trong túi lưới xuất xắc rổ, nếu cất trong quấn ni lông bòng sẽ nhanh bị hỏng.

Bảo cai quản ở ánh nắng mặt trời thích hợp

Muốn rau xanh tươi lâu, những mẹ cần để tủ giá buốt ở ánh nắng mặt trời 1-4 độ C. Vì vi khuẩn thường cải tiến và phát triển mạnh lúc rau quả được bảo quản ở nhiệt độ trên 4 độ C, ngược lại, nếu ánh nắng mặt trời thấp thừa lại có thể khiến rau xanh quả đóng góp băng, nhanh hỏng.

Xem thêm: Top 10 Những Bản Guitar Hay Và Lãng Mạn Nhất Mới Nhất 2021, Những Bản Guitar Hay Và Lãng Mạn Nhất

Không rửa rau củ củ trước khi cho vào tủ lạnh

Không buộc phải rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh và chỉ rửa trước khi bỏ ra sơ chế hoặc ăn. Nguyên do là vì rất nhiều độ ẩm khiến rau dễ dàng bị thay đổi màu, hư hỏng.Đối cùng với những loại thực phẩm hoa quả như củ cải, cà rốt, xu hào... Chúng ta nên cắt sút ngọn trước lúc cho vào tủ lạnh.

Dùng túi ni-lon

Phần lớn các loại rau quả tươi đều đòi hỏi độ độ ẩm từ 80-95% nhưng nhiệt độ của tủ giá chỉ tạm dừng ở mức khoảng tầm 65%. Vị vậy, nên cho rau quả vào túi ni-lon để phòng sự bay hơi nước khi cho vào tủ lạnh, nhất là những thứ không tồn tại lớp vỏ mặt ngoài.Nên cho rau củ vào túi ni-lon để chống sự cất cánh hơi nước khi bỏ vô tủ lạnh, nhất là những thứ không có lớp vỏ bên ngoàiTuy nhiên, tránh việc sử dụng túi ni-lon với mộc nhĩ rơm vị 90% thành phần nấm rơm là nước, chúng sẽ nhanh chóng đổ nhớt khi bỏ vào túi ni-lon. Quanh đó ra, nấm rơm cũng có công dụng hấp mùi hương khi bảo vệ chung với những thực phẩm nặng mùi mạnh. Vị vậy, rất tốt là mang lại nấm rơm hay những thực phẩm nhiều nước vào trong túi giấy.

Dự trữ rau xanh xanh với trái cây riêng rẽ biệt

Phần to rau với trái cây được chia thành hai nhóm: một đội được coi là những “nhà sản xuất” khí ethylene cùng nhóm còn sót lại nhạy cảm với ethylene. Vì chưng vậy, nếu bảo quản chung thì sẽ làm những sản phẩm “nhạy cảm” chín nhanh hơn.

Mẹo bảo quản rau củ tươi lâu trong tủ lạnh không thể phức tạp

Táo, đu đủ, chuối, bơ và quả cà chua được coi là những bên “sản xuất” khí ethylene. Những thành phầm như rau củ diếp, bông cải xanh, chanh, cam và củ cà rốt lại thuộc team nhạy cảm cùng với khí ethylene. Bên cạnh ra, cũng cần chú ý rau trái bầm dập hoặc một số trong những loại rau, trái cây cũng hoàn toàn có thể là nguyên nhân khiến cho những vật dụng để chung sản xuất những khí ethylene hơn. Thường thì trái cây sản sinh ra các khí hơn còn rau xanh lại khá nhạy cảm với những tác động nguy hiểm của ethylene.

Thời gian giữ rau củ

2-3 ngày: măng tây, cải bắp.3-5 ngày: bông cải xanh, đậu Hà Lan, hành lá.1 tuần: đậu, súp lơ, dưa chuột, rau củ lá xanh, tỏi tây, rau diếp, ớt, túng bấn ngô.1-2 tuần: cần tây.2 tuần: củ cải, cà rốt, củ cải.Theo Thương thoa (Vietq.vn)
bảo quản lí rau , bảo quản củ , bảo vệ quả , bảo quản rau , củ , trái tươi lâu trong tủ rét mướt ,