Những ngày giãn cách, bạn muốn tự tay làm cho người thân trong gia đình những ổ bánh mỳ thơm ngon nhưng bạn lại chưa xuất hiện lò nướng? chỉ với nồi rán không dầu hoặc nồi cơm điện hay đơn giản dễ dàng là với chảo chống dính chúng ta vẫn có các chiếc bánh mì vừa thơm vừa ngon với lớp vỏ giòn tan với phần ruột mượt hấp dẫn.
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì tại nhà không cần lò nướng
Nào họ hãy cùng bắt tay vào làm bánh mì với những công thức không buộc phải lò nướng sau nhé!Cách Làm bánh mỳ Bơ Sữa Không phải Lò Nướng
Nguyên Liệu:
250 g bột mì3 g men nở80 ml sữa tươi ko đường50 g mặt đường (tuỳ ý)3 g muối1 quả trứng gà50 g bơ lạtNguyên liệu:
250g bột mì đa dụng75ml nước hơi ấm (30 độ)75ml sữa hơi nóng (30 độ)5g men nở10g dầu ăn10g đườngNửa muỗng cà phê muốiHành, ngò giảm nhuyễn, tiêu, bột ớt (gia vị dùng với bánh, điều chỉnh tuỳ thích)Cách làm:
Trộn tất cả nguyên vật liệu theo thứ tự nước, sữa, đường, men, bột, muối, dầu ăn đến khi không thấy bột. Nhồi, vội vàng bột khoảng 2-3phút tức thì trong âu rồi trét dầu, bọc kín, ủ 60phút.Chia 6 phần, vo tròn, cán dẹp thành bánh tròn mỏng tanh với khoảng chừng 5mm độ dày.Cho vào trong chảo nóng, chảo dùng khăn giấy bôi dịu 1 lớp dầu thật mỏng, nướng bánh mì trên chảo nghỉ ngơi lửa vừa. Nướng 2-3phút mặt đầu tiên, thấy khủng hoảng bong bóng khí nổi lên thì lật mặt, cả 2 mặt hầu như vàng thì trở thêm vài lần cho bánh nở phồng. Nướng mỗi bánh trong tầm 5-6phút.Bánh mang ra rất có thể phết thêm bơ (nếu thích nạp năng lượng béo), rắc hành, ngò, ớt, tiêu…chấm nướng tương phần lớn ngon.Xem thêm: Savoury Days - Cách Làm Món Bánh Mì Ngọt Nhân Pate Của Ngale
Nếu như thích rất có thể xẻ bánh, nhét thịt, rau, trứng vào ăn như kebap.Từ ngày giãn phương pháp mình mới ban đầu tập làm bánh mì. Từng ngày sau khi hết việc, buông cái screen laptop, mình lại dò vào bếp thử một một số loại bánh mì. Đêm tối làm, hôm sau anh chị lại có bánh mì nạp năng lượng sáng.Công thức bản thân mò xem bên trên mạng. Cũng phần nhiều là thứ 1 làm các loại này nhưng ăn rất ngon và được mái ấm gia đình nhiệt liệt đón nhận. Các bạn cũng hãy thử bắt tay vào làm cho bánh cùng nhớ share thành quả với bản thân nha.