Cách làm dưa góp su hào cà rốt

Dưa góp được xem là một món ăn kèm, một nét đặc trưng không thể không có vào ngày đầu năm mới ở vn cùng cùng với bánh chưng cùng câu đối đỏ. Hôm nay, Điện trang bị XANH đã cùng bạn vào bếp để triển khai 2 món dưa góp dưa chuột và dưa góp su hào thơm ngon với bí quyết cực dễ dàng giúp mang lại bữa ăn không xẩy ra ngán nhé!
Dưa góp dưa chuột

Nguyên liệu làm Dưa góp dưa chuột mang đến 3 người

Dưa leo 50% kg Thơm 1/4 trái Chanh 1/4 trái Tỏi 8 tép Ớt 1 trái rau thơm 1 ít Đậu phộng rang 50 gr Hành phi 1 không nhiều nước mắm 1 muỗng canh Đường 2 muỗng nhỏ canh muối bột 1/3 muỗng cafe

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn tải dưa leo tươi ngonNên chọn những quả dưa có màu xanh tươi sáng, khá số đông màu, không tồn tại vết thâm giỏi màu ố xoàn vì đấy là dấu hiệu dưa đã biết thành để thọ và bước đầu bị hỏng.Dưa leo sạch sẽ là phần lớn quả thuôn dài, kích thước đều nhau, khi ráng lên thấy chắc hẳn tay, có lớp vỏ nhẵn, không tồn tại nốt sần.Tránh mua các quả dưa leo bị phình ra, to trung tâm hoặc đầu quả lớn đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những trái dưa già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.

Bạn đang xem: Cách làm dưa góp su hào cà rốt


Cách chọn cài đặt thơm tươi ngonKhi thiết lập bạn hãy chọn những quả có màu vàng xen lẫn màu xanh da trời vì đây là thơm mới chín tới tới, không quá xanh cũng không thật già, những quả khóm dáng tròn, ngắn sẽ những thịt hơn các loại quả thuôn dài.Chọn trái khóm mắt lớn, khoảng cách mắt xa thì vỏ vẫn mỏng, bên cạnh đó khi gọt vẫn mất ít thịt hơn. Hãy lựa chọn quả nặng mùi thơm thoang thoảng, nhấp vào có độ mềm vừa phải.Không chọn mọi quả khóm bao gồm màu tiến thưởng đậm, mùi hương quá nồng, nhấn vào mềm nhũn là quả dứa sẽ quá chín, rất có thể đã bị hư mặt trong. Dường như bạn cũng không nên mua những quả màu sắc quá xanh, mắt không nở, đây là quả khóm chưa chín, rất chua.
Nguyên liệu món ăn dưa góp

Sơ chế nguyên liệu

Bạn sở hữu dưa leo về, cọ sơ qua với nước mang lại sạch lớp bụi bẩn. Tiếp đến dùng dao giảm dưa leo và thơm thành các miếng vừa ăn rồi ướp cùng 1/3 muỗng coffe muối trong 5 phút.Rau thơm nhặt quăng quật lá úng, rửa sạch.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Dưa góp dưa chuột
Bước 1 Sơ chế vật liệu Dưa góp dưa chuột

Pha nước mắm

Bạn đến vào bát 1 muỗng nhỏ canh nước mắm với 2 thìa canh mặt đường rồi khuấy mang đến đường hòa tan.Kế tiếp các bạn lột vỏ tỏi, cắt bỏ cuống ớt, băm nhỏ rồi bỏ vô cùng với tất cả hổn hợp nước mắm.
Bước 2 Pha nước mắm nam ngư Dưa góp dưa chuột

Trộn dưa góp

Bạn mang lại dưa leo và tất cả hổn hợp nước mắm vào tô, trộn đều rồi để khoảng 10 phút đến thấm.Tiếp theo nuốm thêm 1/4 miếng chanh để dịu vị mặn của nước mắm và hòa quyện với vị ngọt của đường. Khi ăn uống cắt nhỏ dại 1 không nhiều rau thơm với trộn rất nhiều lần nữa.
Mách nhỏ: không trộn rau củ thơm đồng thời với nước mắm nam ngư sẽ làm mất vị thơm của rau củ thơm và nước mắm đường tạo nên rau thơm bị nhũn với xuống màu.

Thành phẩm

Bạn bày dưa góp ra dĩa, tiếp nối cho thêm lạc rang với hành phi lên ở trên để tăng thêm hương vị của món nạp năng lượng nhé!Dưa leo giòn mát kết phù hợp với thơm cùng nước mắm đậm đà, cứng cáp chắn người nào cũng sẽ ưng ý mê khi ăn uống thử đầu tiên tiên.

Xem thêm: Xem Phim Alice Ở Xứ Sở Thần Tiên, Phim Alice Ở Xứ Sở Thần Tiên


Nguyên liệu làm Dưa góp su hào đến 4 người

Su hào 1 củ củ cà rốt 1 củ Tỏi 2 tép tương ớt cay 50% muỗng canh Giấm 2 muống nêm canh gia vị bột canh 1.5 muỗng cà phê Đường 2 muỗng canh

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt giòn ngonChọn mua rất nhiều củ có kích thước vừa phải, dáng vẻ thẳng thuôn nhiều năm về phía đuôi, lớp vỏ trơn tuột láng, nắm chắc tay với hơi cứng.Lựa chọn hầu hết củ cà rốt có màu cam đậm, sáng, đầu cuống lá còn tươi xanh dính chắc vào thân củ.Không chọn phần lớn củ cà rốt tất cả cuống bị dập héo, phần thân bị dập, tan nhớt, mở ra những vệt thâm, sử dụng tay ấn vào cảm giác mềm.
Cách chọn tải su hào ngọt ngonSu hào ngon có size vừa phải, rứa trên tay bao gồm độ nặng trĩu và kiên cố tay. Phần cuống của su hào tươi có màu xanh lá cây mướt và dính kỹ vào củ.Nên chọn phần đa củ còn nguyên vẹn, hình trạng bình thường, greed color nhạt tươi.Không chọn mọi củ cố vào bị mềm, bị sâu khoét lỗ, dập nát hoặc không tồn tại cuống, lá hoặc lá màu quà úa, dáng vẻ củ bất thường.Không hãy chọn mua một số loại su hào đã gọt sẵn, vì nhiều phần đều được dìm nước có pha chất hóa học để su hào giữ được độ tươi ngon với nhìn đã mắt hơn.Nguyên liệu món ăn dưa góp

Sơ chế nguyên liệu

Su hào và cà rốt sau thời điểm mua về rửa thật sạch sẽ để loại bỏ đất cát dính bên ngoài, kế tiếp gọt vỏ rồi thái theo từng lát mỏng, nhỏ hoặc tỉa hoa theo ý thích. Tỏi tách bóc bỏ vỏ, cọ sơ qua rồi băm nhỏ.Trộn su hào và cà rốt đã sơ chế vào một chiếc tô với một nửa muỗng cà phê bột canh rồi ngâm khoảng tầm 15 phút, trường hợp su hào tiết nước thì đổ đi và không nên rửa lại cùng với nước.

Pha nước trộn

Pha các thành phần hỗn hợp gia vị gồm những: 1 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cafe bột canh và 50% muỗng canh tương ớt cay vào một chiếc chén rồi khuấy đều lên.

Làm dưa góp su hào

Đổ đánh nước trộn vừa pha được vào bát su hào và cà rốt và thường xuyên ngâm thêm khoảng 30 phút nữa đến ngấm là ăn được.

Thành phẩm

Su hào và củ cà rốt giòn, ngọt và siêu tròn vị, vừa ăn. Mùa nhan sắc dưa góp vừa tươi vào vừa bao gồm màu sắc bắt mắt tạo cảm xúc thèm nạp năng lượng cho gia đình. Món dưa góp này mà bảo quản tủ rét mướt rồi đem ra ăn cùng với thiết bị nướng thì liệu có còn gì khác bằng nữa.
Trên đây là 2 phương pháp làm dưa góp dưa chuột và dưa góp su hào cực đơn giản và dễ dàng mà bạn có thể thực hiện tại nhà để chuẩn bị cho ngày Tết mái ấm gia đình thêm tươm tất. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn thực hiện thành công và bao gồm phút giây trải nghiệm trọn vẹn nhé!
giải đáp nấu khó hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)