Lẩu cua đồng như cái tên thường gọi của nó là một trong món lẩu với yếu tắc vật liệu chủ đạo là cua đồng. Cua đồng vốn là 1 trong nguồn thực phẩm dân dã, khôn xiết phổ biến bên trên vùng đồng bởi sông Cửu Long, nhân tố dinh dưỡng trong cua đồng cực kỳ đa dạng chủng loại, nhất là can xi giúp xương săn chắc. Không đậm chất nhỏng lẩu mắm, cũng không khét tiếng nhỏng lẩu cá linh bông điên điển, tuy thế lẩu cua đồng vẫn được không ít tình nhân mê say không nên bỏ lỡ mỗi khi du lịch Cần Thơ.
Bạn đang xem: Lẩu cua đồng cần thơ
Lẩu cua đồng
Món ăn dân gian này có không ít sống các tỉnh giấc miền Tây, tùy theo địa phương nhưng mà được đổi khác với các nguyên tố khác biệt như: cua đồng, tôm, xẹp, các các loại rau… mặc dù, dù cho có biến tấu ra làm sao đi nữa nó vẫn giữ được mùi vị ngọt tkhô hanh đuối đặc trưng của cua đồng.
Xem thêm: Sốt Xình Xịch Phần Thi Ai Là Triệu Phú Của Cụ Ống 78 Tuổi Đặng Thiêm
Để dành được một nồi lẩu thơm và ngon, bạn đầu nhà bếp cần chứa công từ bỏ khâu chọn cua cho khâu chế biến. Cua đồng đề xuất còn sinh sống, được rửa sạch sẽ, tách bóc vỏ yếm, gỡ mai nạo đem gạch trong cua để rời ra, còn sót lại cho vào cối băm nhuyễn, kế tiếp thanh lọc lại, cho chút muối bột, hạt nêm agi ngon, tiêu. Sau đó, đến tất cả hổn hợp rẽ vào nồi, bỏ lên bếp vặn lửa vừa rồi chờ cho đến lúc sôi với thực hiện vớt váng cua nổi cùng bề mặt nước.
Để đã có được một nồi lẩu thơm ngon, fan đầu bếp yêu cầu chứa công từ bỏ khâu chọn cua mang đến khâu chế biến
Món nạp năng lượng góp phần hấp dẫn Khi kết phù hợp với những loại rau củ đồng quê: rau má, rau ngót, rau xanh mồng tơi với mướp hương… , Khi ăn uống tới đâu nhúng cho tới kia, thực khách hàng cũng đủ thấy khoái vị. Chính loại mùi vị rực rỡ, mùi hương thơm ngon ngọt của cua, cùng rất phần nhiều các loại rau xanh dân giã vị trí sông nước miền Tây đã tạo sự món lẩu cháo cua đồng được không ít thực khách hàng mỗi lúc thưởng thức. Nếu các bạn đã một lần nếm qua hương vị của lẩu cua đồng thì quan yếu như thế nào quên.
Địa chỉ một trong những tiệm lẩu cua đồng Cần Thơ ngon:
Lẩu Cua Đồng: 2/23A Mậu Thân, P.. An Nghiệp, Quận Ninc Kiều, Cần Thơ
Ẩm Thực Ven Sông: 88/79A Cách Mạng Tháng 8, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Tour Miền Tây 4 ngày 3 đêm: Cần Thơ – Sóc Trăng – Bạc Liêu – Cà Mau – An Giang
Từ: 3,440,000₫ / Khách