Cách làm bánh khoai tây nghiền

Khoai tây cừu là món nạp năng lượng khoái khẩu của cả trẻ nhỏ và bạn lớn, hãy cùng Điện thiết bị XANH vào bếp đổi khác món chiên hấp dẫn này thành khoai tây ghiền rán phô mai với khoai tây ép nhồi thịt chiên giòn rụm, vừa thơm vừa ngon nhé!
Khoai tây nghiền rán phô mai

Nguyên liệu có tác dụng Khoai tây nghiền rán phô mai cho 4 người

Khoai tây 400 gr Phô mai Cheddar 200 gr Trứng con gà 4 quả Ớt bột 1 muỗng coffe Bột mì thông dụng 60 gr Bột tỏi 1 muỗng cafe Rau mùi tây 100 gr Vụn bánh mì 100 gr (hoặc bột chiên xù) muối 2 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Dầu nạp năng lượng 200 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 món khoai tây nghiền chiên

Sơ chế với luộc khoai tây

Bạn rửa khoai tây với nước cùng nhẹ nhàng chà vỏ ngoài củ khoai tây cho sạch. Chúng ta có thể sử dụng một bàn chải nhỏ để chà hết khu đất cát dính trên vỏ khoai tây, rồi cần sử dụng dao khứa 1 vòng quanh củ khoai tây.Sau đó, các bạn cho khoai tây vào một cái nồi lớn để lên bếp mở lửa vừa cùng đổ nước vào làm thế nào để cho vừa ngập phương diện khoai, nêm thêm vào nồi 1 muỗng cafe muối, luộc khoai khoảng tầm 15 phút cho chín.Khi khoai tây đã chín mềm, các bạn vớt khoai ra, để dưới vòi nước rét và lột vỏ từ vết khứa.

Bạn đang xem: Cách làm bánh khoai tây nghiền


Bước 1 Sơ chế với luộc khoai tây Khoai tây nghiền cừu phô mai
Bước 1 Sơ chế với luộc khoai tây Khoai tây nghiền rán phô mai

Nghiền khoai tây

Bạn mang đến khoai tây đã bỏ vỏ vào 1 mẫu tô khủng và dùng muỗng hoặc chế độ nghiền nhằm nghiền nát khoai tây.
Bước 2 ép khoai tây Khoai tây nghiền rán phô mai

Trộn nhân

Bạn bỏ vào tô khoai tây nghiền 1 muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe tiêu, 1 muỗng coffe ớt bột, 1 muỗng cafe bột tỏi, rau mùi tây băm nhỏ, 2 quả trứng con kê đã tiến công tan, các bạn trộn hầu hết hỗn hợp.Sau đó, bạn cho tất cả hổn hợp vào tủ lạnh khoảng tầm 30 phút.

Vo viên

Bạn lấy tất cả hổn hợp khoai tây ra, múc 1 thìa tất cả hổn hợp khoai tây và dàn phẳng trên bàn tay của bạn, kế tiếp đặt 1 viên phô mai Cheddar vào giữa, khôn khéo dùng tay quấn hỗn vừa lòng khoai tây bao bọc phô mai và vo lại thành viên tròn.Bạn sẵn sàng sẵn 1 chén bát bột mì, 1 chén 2 quả trứng quấy tan lòng đỏ cùng 1 bát vụn bánh mì.Sau kia áo hầu hết 1 lớp bột mì lên khoai tây, sau đó bạn cho viên khoai tây vào chén trứng, rồi áo tiếp lớp vụn bánh mì bên ngoài.

Chiên khoai tây

Bạn bê chảo lên nhà bếp mở lửa rồi mang lại dầu ăn uống vào, đợi dầu nóng, các bạn thử dầu nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào dầu, thấy sủi bong bóng tăm là dầu đã nóng.Tiếp đó, chúng ta thả từng viên khoai tây vào chiên khoảng tầm 3 phút để khoai tây chín vàng, rồi vớt ra dĩa nhằm ráo dầu.

Thành phẩm

Từng viên khoai tây cừu vàng ươm trông thật bắt mắt, khoai tây viên phi thơm phức với lớp vỏ giòn rụm phía bên ngoài và nhân phô mai tan chảy bên trong béo ngậy thiệt là hấp dẫn.

Nguyên liệu làm cho Khoai tây nghiền nhồi thịt rán Cho 4 người

Khoai tây 500 gr cà rốt 1 củ Trứng con kê 1 trái thịt heo xay 200 gr nấm mèo mèo thô 3 cái (mộc nhĩ khô) Hành lá cắt bé dại 1 muống nêm canh tỏi băm 1 muỗng coffe nước mắm 1 muỗng cà phê Bột nếp 3 muỗng coffe Bột mì 4 muỗng cafe Bột chiên xù 40 gr tương ớt cay 2 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 200 ml các gia vị thông dụng 1 không nhiều (Muối/ tiêu/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách lựa chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngonBạn có thể mua thịt lợn băm sẵn hoặc cài thịt nguyên miếng về từ băm hoặc xay bằng máy xay thịt trên nhà.Bạn hãy chọn thịt nặc dăm để làm nhân.Màu sắc của giết thịt ngon là màu sắc hồng tươi, không quá đỏ cũng không thật nhạt. Còn phần lớn thịt heo gồm màu nhạt, ngả xanh và nặng mùi hôi thì giết thịt đó đã trở nên ôi rồi, bạn không nên chọn loại giết thịt này nhé.Thịt heo bao gồm độ săn kiên cố và đàn hồi cao là làm thịt ngon. Bạn có thể thử bằng phương pháp nhấn ngón tay vào thịt, nếu như thịt lũ hồi quay trở về ngay, không nhớt, không chảy nước hay dịch là được.

Xem thêm: Bảng Giá Xe Tải Hino 5 Tấn 2021, Bảng Giá Tải Hino 5 Tấn Đời Mới Nhất 2021


Cách chọn mua củ cà rốt tươi ngonĐể lựa chọn mua củ cà rốt tươi ngon, bạn phải chọn hồ hết quả có form size vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ suôn sẻ láng, cố chắc tay với hơi cứng.Lựa chọn các củ cà rốt gồm màu cam đậm, sáng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ.Không chọn hầu hết củ cà rốt tất cả cuống bị dập héo, phần thân bị dập, rã nhớt, mở ra những lốt thâm, cần sử dụng tay ấn vào xúc cảm mềm.Không lựa chọn củ thừa to, phần lá, cành ở gốc và phần vai của củ to, dày vì đây là những củ già, sẽ có khá nhiều xơ với ít hóa học dinh dưỡng.
Cách chọn cài nấm mèo (mộc nhĩ) ngonBạn nên lựa chọn những tai nấm to, cánh dày, nơi bắt đầu ít tai nấm mèo con. Mặt trên nấm mèo với color hổ phách sậm, tương đối bóng, phương diện dưới sở hữu màu cafe sữa, quan gần kề kỹ nấm có bị mốc trắng xuất xắc không.Không cần lựa mộc nhĩ mèo black vì một số loại này không nhiều giòn, sau khi ngâm nước ấm dễ bị nhũn nát.Nguyên liệu món ăn uống 2 món khoai tây ép chiên

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt bạn gọt vỏ, thái sợi nhỏ, tiếp nối băm nhỏ.Nấm mèo các bạn ngâm nước nóng đến lúc nấm nở mềm, tiếp nối cắt vứt gốc, thái chỉ với băm nhỏ.
Cách ngâm mộc nhĩ mèo khô đúng cách dán và sạch sẽ cát:Trước lúc ngâm nấm mèo mèo, chúng ta nên xả sơ mộc nhĩ qua nước lạnh mang đến sạch cat và những vết bụi bẩn.Chỉ đề xuất ngâm mộc nhĩ mèo về tối đa 3 - 4 tiếng, không nên ngâm nấm mèo quá thọ vì có thể khiến mộc nhĩ sản sinh độc tố gây hại mang đến sức khỏe.Chỉ nên ngâm nấm mèo mèo khô trong nước lạnh, không nên ngâm nội địa nóng vì sẽ sinh ra những chất không giỏi cho mức độ khỏe.

Xào nhân

Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, cho 1 muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo, rồi phi thơm tỏi băm, cho củ cà rốt và mộc nhĩ mèo vào xào, đảo đều khoảng 2 phút.Tiếp đó, các bạn cho thị lợn xay vào xào và nêm với 1/2 muỗng coffe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, bạn đảo đều cho thịt chín với thấm gia vị.Cuối cùng chúng ta cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều khoảng tầm 1 phút cùng tắt bếp.

Sơ chế cùng luộc khoai tây

Bạn cọ khoai tây với nước và nhẹ nhàng chà vỏ bên cạnh củ khoai tây mang đến sạch. Bạn cũng có thể sử dụng 1 bàn chải nhỏ tuổi để chà hết đất cát dính trên vỏ khoai tây. Sau thời điểm khoai tây được cọ sạch, các bạn dùng dao khứa 1 mặt đường giữa xung quanh củ khoai nhằm khi khoai chín bạn dễ dãi lột vỏ.Sau đó, chúng ta cho khoai tây vào một cái nồi lớn ném lên bếp mở lửa vừa với đổ nước vào sao để cho vừa ngập phương diện khoai, nếm nếm thêm vào nồi 1 muỗng coffe muối, luộc khoai khoảng chừng 15 phút mang đến chín.Khoai tây chín, bạn tách vỏ khoai tây và bỏ vào tô.