Đậm đà và béo ngậy là các từ cơ mà nhiều người tiêu dùng để biểu đạt món trứng ngâm tương tạo “sốt” cộng đồng mạng suốt thời hạn qua. Món nạp năng lượng này có màu sắc đẹp mắt, mùi vị bắt cơm, vật liệu dễ tìm và phương pháp làm cũng 1-1 giản, có thể chế trở thành tại nhà. Cùng h3qvn.com vào phòng bếp chế đổi thay trứng ngâm tương nhằm chiêu đãi cả nhà nhé!
Bạn biết gì Về Món Trứng dìm Tương “Vạn bạn Mê”?
Trứng ngâm tương là trong những món banchan (ăn kèm) của xứ sở kim bỏ ra – Hàn Quốc. Tuy dễ dàng và đơn giản với đa số quả trứng luộc lòng đào dìm trong hỗn hợp nước tương cùng với hành, ớt, hạt mè,… nhưng mùi vị rất ngon khi ăn lẫn cơm nóng. Món này sẽ không mất rất nhiều thời gian để làm mà lại hoàn toàn có thể trữ nạp năng lượng dần trong vài ngày buộc phải thích hợp với những fan bận rộn.
Bạn đang xem: Cách làm trứng ngâm nước tương
Trứng con gà – nguyên liệu chính của món ăn là một loại thực phẩm có không ít giá trị dinh dưỡng, xuất sắc cho sức khỏe. Trong một trái trứng luộc gồm chứa protein, vitamin A, B tổng hợp; vitamin C, E, K; canxi và những chất béo mạnh khỏe khác. Người đang giảm cân thường bổ sung trứng vào thực đơn hàng ngày bởi vì giúp no lâu, giảm cảm hứng thèm ăn. Nếu đang ngán trứng luộc, chiên, hấp thì hôm nay chúng ta đưa sang làm cho món trứng dìm tương theo hướng dẫn dưới đây.
Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo mẫu Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay
Bí Quyết làm cho Trứng ngâm Tương Ngon chuẩn chỉnh Vị
Nguyên liệu chuẩn bị
Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: 50g (1/2 củ)Tỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt: 10 quảMè rang: 10gGia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuTrứng gà sau thời điểm mua về bạn rửa sạch sẽ từng quả, chú ý nhẹ tay để tránh bị vỡ. Nếu như trứng được bảo quản lạnh thì nên để phía bên ngoài một thời gian rồi new đem luộc.
Hành tây cùng hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, hành tím giảm mỏng. Ớt hoàn toàn có thể để nguyên trái, đập dập hoặc thái lát tùy sở thích. Mè cọ sơ cùng với nước sau đó đem rang rubi với lửa nhỏ.
Bước 2: Luộc trứng gàĐặt lên phòng bếp một nồi nước, lúc nước sôi thì hạ bé dại lửa rồi theo thứ tự thả từng quả trứng con kê vào luộc. Sau đó dùng đũa khuấy vơi theo chiều kim đồng hồ đeo tay để khi chín, lòng đỏ nằm trong lòng lòng trắng, cắt đôi sẽ ưa nhìn hơn. để ý thời gian luộc trứng lòng đào là khoảng 6-7 phút. Trứng chín thì bạn vớt ra và đến ngay vào trong 1 tô nước đá, sau đó tách vỏ. Mẹo nhỏ tuổi giúp bạn bóc vỏ trứng thuận tiện là thêm chút giấm và muối vào nước lúc luộc.
Cho nước tương, nước lọc thuộc 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng vào nồi cùng khuấy đều, tiếp nối đun hỗn hợp đến khi sôi thì tắt bếp. Chúng ta nhớ nêm nếm lại vừa miệng. Đợi các thành phần hỗn hợp nguội trọn vẹn thì cho hành tây, hành lá, hành tím, tỏi, ớt với mè rang vào trộn đều.
Xem thêm: Khách Sạn King Hotel Sầm Sơn Thanh Hóa, Khách Sạn King Trung Tâm Bãi Tắm B Sầm Sơn
Xếp trứng vào hộp hoặc hũ chất liệu thủy tinh rồi đổ tất cả hổn hợp nước tương vào làm sao cho ngập trứng và che nắp kín. Sau khi ngâm khoảng tầm 6-8 giờ thì trứng ngấm các gia vị và có thể thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩmMón trứng ngâm tương sau khi kết thúc thì vẻ ngoài trứng tất cả màu nâu đẹp nhất mắt, bên phía trong lòng trắng vừa chín, lòng đỏ dẻo sệt, còn nước tương thì vừa miệng, thơm ngon. Bắt lại, các bạn sẽ cảm dấn được tất cả vị mặn, ngọt với cay nhẹ trong cùng một món ăn.
Trứng dìm tương hoàn toàn có thể dùng với cơm trắng trắng, bún, bánh mỳ hoặc mì gói. Để kháng ngán và tạo thêm hương vị thì chúng ta nên ăn lẫn với rau xanh luộc hay vật dụng chua. Món ăn uống được bảo quản trong chống mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tuần.
Mẹo Lựa Trứng con gà Ngon
Trong món này, trứng là vật liệu chính nên các bạn phải tuyển lựa kỹ càng. h3qvn.com mách bạn vài cách phân biệt trứng gà quality như sau:
Quan ngay cạnh vỏ trứng: gần như quả gồm vỏ dày, cứng và khi nhìn kỹ gồm lớp phấn mỏng bao bọc là trứng mới, một số loại ngon.Lắc trứng: lúc mua nên nhấp lên xuống nhẹ, trường hợp thấy gửi động bên trong chậm, cảm thấy kết cấu chắc hẳn rằng thì trứng còn mới.Thử cùng với nước muối: Đây là một trong những cách thông dụng, chỉ việc cho trứng vào trong 1 tô nước muối hạt pha loãng, trứng new sẽ chìm xuống đáy, trứng cũ lơ lửng trong tô và trứng hư nổi hẳn lên khía cạnh nước.Hãy chọn sở hữu trứng được đóng góp hộp, có kiểm định với hạn sử dụng ví dụ tại ăn uống hoặc các siêu thị lớn, uy tín để đảm bảo an toàn chất lượng.
Biến Tấu Của Món Trứng dìm Tương
Ngoài trứng gà, bạn có thể dùng trứng chim cút để ngâm, trẻ nhỏ rất thích món này. Áp dụng bí quyết trên và biến hóa 10 trái trứng gà bằng 30 trái trứng tếch là đủ đến khẩu phần mái ấm gia đình 4 bạn ăn. Thời hạn luộc trứng cút ngắn thêm trứng gà, tầm 3-4 phút là đã đạt yêu mong lòng đào. Mẹo nhỏ dại để bóc vỏ trứng phắn nhanh là khi trứng nguội bớt, các bạn cho vào một chiếc hộp thuộc ít nước, tiếp đến đậy kín đáo và rung lắc đều. Vỏ trứng cun cút sẽ từ tróc ra mà không nên tốn nhiều thời hạn để bóc.
Với trả lời làm trứng dìm tương chuẩn chỉnh vị hàn quốc này h3qvn.com tin rằng bạn sẽ thực hiện thành công ngay lần nguồn vào bếp. Sau một ngày thao tác mà được đoàn kết bên gia đình và cùng thưởng thức món nạp năng lượng do thiết yếu tay mình có tác dụng thì còn gì khác hạnh phúc hơn? Hãy thường xuyên theo dõi h3qvn.com để tiếp thu thêm nhiều cách làm nấu tiêu hóa nữa nhé!
