Món ăn hàng ngày ngon bổ rẻ

Bảng thực đối chọi dinh dưỡng bằng vận trong 1 mon cho mái ấm gia đình với bí quyết chế biến dễ dàng và đơn giản và nhanh gọn. Giúp gia đình có tương đối nhiều sức khỏe để triển khai việc và học tập.

Bạn đang xem: Món ăn hàng ngày ngon bổ rẻ

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 21)


*

-----------------SƯỜN NON NƯỚNG MẬT ONG—500g Sườn non cọ sạch để ráo ướp hương liệu gia vị (200g SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG hoặc tùy ý nêm và nếm theo mùi vị gia đình), rồi lấy nướng bằng nồi rán ko dầu đến tiện.--------------CANH KHỔ QUA CÁ THÁC LÁC—3 trái quả mướp đắng vừa chẻ đôi vứt ruột cọ sạch, thái miếng vừa ăn—100g Cá Thác Lác—Chẻ song 3 phía đầu hành rồi cắt làm 3—Lấy sẵn chén bát gia vị (20g) và 1lit nước—Khi đi chợ bản thân sẽ mang theo bao kiếng tất cả chiều ngang 10cm để đựng Cá, về thì đến chút gia vị và dầu mè vào rồi túm chặt mồm bao nhồi đều, tiếp đến dồn không còn Cá xuống lòng túi.—Lấy nồi cho ít dầu toàn diện phi đầu hành, chan nước vào, nước sôi thì bớt lửa sôi nhẹ, mang kéo cắt một bên bao tạo chiếc lỗ tròn to bé dại tuỳ ý bạn, túm chặt bao dồn hết Cá về phía bị cắt, bóp Cá ra tới đoạn bạn muốn thì rước dao (nhúng đầu mũi dao vào dầu) giảm từng khúc từng khúc bỏ vô nồi, mở lửa phệ hơn, khi nước sôi cá nổi lên lên thì cho hương liệu gia vị vào, cho Khổ qua vào trộn phần đông canh vừa chín tới thì tắt bếp.---------------BẮP CẢI XÀO—300g cải bắp đã cắt sợi bé dại rửa sạch—1 trái cà chua chín đỏ cắt làm 8—5 tép tỏi đập dập, mang sẵn chén gia vị hoàn toản (12g các gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng đến 15ml dầu vào phi tỏi mang lại thơm, mang lại Cà vào xào chút thì chan nước vào liền, mang lại cà nát chút thì cho các gia vị vào trộn đều, cho cải bắp vào xào hồ hết và nhanh, tuỳ theo sở thích rau giòn xuất xắc mềm thì tắt lửa.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 22)


TÔM KHO TÀU

CANH CẢI NGỌT THỊT BẰM

BÔNG CẢI XANH LUỘC

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 23)


CÁ TRÊ KHO GỪNG + CANH RIÊU CÁ MÚ (CHÉP-DIÊU HỒNG-CHIM) + MƯỚP XÀO TÔM KHÔ
*

--------------CÁ TRÊ KHO GỪNGCHUẨN BỊ:—400g cá hẻn đã làm cho sạch cắt khúc, cọ sạch để ráo—Đập dập, băm 12g tỏi lấy 2/3 ướp vào cá với 1/3 nhằm phi dịp kho—Cắt một không nhiều gừng sợi—Ướp Cá cùng với muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi, gia vị buộc phải để 1 bên góc thôi nhằm khuấy đến tan phần đa rồi bắt đầu trộn phổ biến với Cá, thỉnh thoảng nhớ trở mặt Cá mang đến thấm đều. Bắt buộc dùng loại mâm bé dại ướp nhằm đủ 1 lớp Cá thôi mang lại dễ thấm phần đông hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁP CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚP CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG mang lại DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ)

—Lấy chảo mang đến 3g đường vào giữa chảo bắt lên bếp, khi đường tan không còn và gửi sang rubi thì cho ít dầu ăn vào, dầu nóng lên thì cho chút tỏi bằm vào phi thơm, trộn phần nhiều hết các thành phần hỗn hợp đó, canh màu xoàn nâu (đừng nhằm màu nâu đậm quá là bị cháy) thì cho Cá vào, sắp đến Cá nằm số đông ra, để cá săn chút thì trở phương diện Cá, phương diện dưới sẽ săn thì bỏ vô 200ml NƯỚC SÔI (nhớ tráng mâm ướp cá luôn luôn nhé), vắt chảo lắc nhẹ cho nước hoà trong chảo đến đều, đề nghị nấu nhanh thì để sôi nhiều, ko vội vàng thì cứ để sôi vừa, thư thả chảo cá cạn khô bớt nước thì mang lại gừng vào trộn đều, để sốt sệt lại tới mức bạn muốn. Trong quy trình chờ khô hết nước thì cũng lưu ý trở mặt mang lại cá thấm phần đông nhé.(Theo bản thân thì nước kho còn các thì vẫn loãng ko đậm đà, còn nhằm keo lại còn thật ít thì Cá đã săn thịt và đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào ví như thích--------------------CANH RIÊU CÁ MÚ (CHÉP-DIÊU HỒNG)—Rửa không bẩn lượng cá theo nhu yếu rồi để ráo—Cắt sạch mát 100g nấm mèo ngâm nước muối rồi để ráo—Xay nhuyễn 60g thơm cùng 3 trái (350g) quả cà chua chín đỏ đã quăng quật hột—100g chính vậy và Hành lá có tác dụng sạch cắt khúc—Hành tím giảm lát—Lấy sẵn 1 lit nước và các gia vị vừa ăn—Lấy nồi đến 15ml dầu vào phi thơm cùng với hành tím, đến hết tất cả hổn hợp Cà Thơm vào nhằm sôi mang đến chín mềm, mang đến hết hương liệu gia vị vào trộn đều để có màu đẹp, chan nước vào, nước sôi cho Cá với Nấm vào, lúc sôi thì sút lửa nhẹ đợi cá chín, cá chín thì cho vậy nên và Hành vào trộn các rồi tắt phòng bếp ngay là xong, hoàn toàn có thể trang trí thêm tỏi phi.NHÀ MÌNH THƯỜNG NẤU KIỂU XAY THƠM CÀ NÀY CHỨ NẤU THÔNG THƯỜNG THÌ CHỈ CẮT CẮT CÀ KIỂU MÚI CAU ĐỂ XÀO QUA THÔI NHA-----------------MƯỚP XÀO TÔM KHÔ—3 trái mướp non gọt vỏ còn 350g, rửa sạch giảm đôi theo hướng dọc, cắt xéo miếng vừa ăn.—10g tôm thô ngâm mềm băm nát ướp chút các gia vị (3g) và vài giọt dầu mè—4 tép tỏi đập dập, giảm hành lá, rước sẵn gia vị xào (10g) với 15ml nước—Lấy chảo mang đến 15ml dầu vào phi tỏi mang lại thơm, mang đến tôm khô vào chỗ tất cả dầu đợi chút đến thơm rồi mang lại mướp vào liền, trộn đều dứt cho hương liệu gia vị và nước vào, xào số đông đến lúc mướp chín thì mang lại hành vào đảo đều tắt lửa

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 24)


*

-------------(ĐẦU)CÁNH GÀ NƯỚNG—10 chiếc Cánh con kê lấy phần đầu (đã trữ tủ đông đợt có tác dụng “Cánh gà chiên nước mắm” cọ sạch nhằm ráo ướp gia vị vừa ăn, lấy nướng bởi nồi cừu ko dầu mang đến tiện.-----------------CANH XÀ LÁCH XOONG—Ướp giết băm cùng với chút các gia vị (3g) với vài giọt dầu mè—350g Xà lách xooang nhặt không bẩn rồi rửa nhằm ráo—Chẻ song 2 phía đầu hành lá rồi cắt làm 3—Lấy sẵn bát gia vị đầy đủ (20g) và 1 lít nước—Lấy nồi mang đến xíu dầu trọn vẹn vào phi đầu hành cho thơm, bỏ thịt theo lớp vào xào sơ, chan nước vào nhằm lửa to chờ sôi, nước sôi cho các gia vị vào khuấy đều rồi đến rau vào trộn đều, nước sôi lại thì tắt lửa.----------------CẦN NƯỚC XÀO—1 bó bắt buộc Nước cắt khúc rửa sạch—1 trái cà chua chín đỏ giảm làm 8—5 tép tỏi đập dập, rước sẵn chén bát gia vị vừa đủ (12g các gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng cho 15ml dầu vào phi tỏi đến thơm, cho Cà vào xào chút thì trộn nước vào liền, đến cà nát chút thì cho hương liệu gia vị vào trộn đều, cho yêu cầu vào xào hầu hết và nhanh, tuỳ theo sở thích rau giòn tuyệt mềm thì tắt lửa.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 25)


*

---------------CANH ĐẬU HỦ BÔNG HẸ NẤM—1 cây đậu hủ lụa ICHIBAN cắt khúc vừa ăn—200g Bông Hẹ, cài đặt về lựa vứt Hẹ già, nếu như ko lựa vẫn dễ lẫn cọng dai lúc nạp năng lượng kém ngon.Cách lựa: bẻ vơi đoạn ngắn tại đoạn đuôi Hẹ thôi, giả dụ bẻ đứt ngay tức là non rồi, còn nếu dai ko bẻ được tiện lợi thì thường xuyên bẻ cọng kia đến bao giờ bẻ được thì thôi. Tiếp đến đi rửa không bẩn rồi vậy bó để giảm đoạn vừa ăn—200g nấm mèo rơm hoặc nấm đùi gà làm sạch ngâm muối loãng rửa để ráo—Lấy 1lit nước hầm xương nấu bếp sôi, đến Nấm cùng Đậu hũ vào để sôi lăn tăn khoảng 10 phút mang đến nấm chín, cho các gia vị vào (20g), để lửa bự cho nước sôi dạn dĩ rồi mang đến Bông hẹ vào trộn các rồi tắt phòng bếp ngay.---------------MĂNG XÀO—300g Măng luộc về tách cắt tua to bé dại theo ý mình rồi đến ngập các nước luộc lại đôi mươi phút xả không bẩn nước để ráo—Hành lá cọ sạch cắt khúc—Đập dập vài ba tép tỏi, rước sẵn gia vị xào (12g) với 50ml nước—Lấy chảo đến 15ml dầu vào phi tỏi, trụng măng xào các rồi rắc các gia vị đều vào, tưới nước vào rồi xào rất nhiều tay 1 chút mang lại thấm rồi tắt lửa đến hành vào trộn phần lớn là xong.

Xem thêm: Top 3 Phần Mềm Chuyển Lời Nói Thành Văn Bản Chỉ Trong Một Nốt Nhạc

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 26)


*

----------------THỊT KHO TÀU

Món này mình sẽ kho TRƯỚC 1 NGÀY, bởi vì kho hơi tốn thời gian nên kho 1kg làm thịt luôn, kho ngừng chia song rồi chứa bớt một trong những phần vào tủ đông, phần chứa tủ đông thì mình cắt đôi trứng sẵn luôn luôn để khi nào ăn thì kéo ra cho vào lò vi sóng cho tiện.

—1kg thịt lợn tuỳ loại nhà bạn thích dùng (Đùi-Ba Rọi-Nạc Dăm), rửa không bẩn rồi cắt làm 10 hoặc ít hơn cho miếng thịt to lớn tuỳ bạn—Lấy 50g tỏi lột vỏ, đập dập cho vào cối xay nhỏ rồi cho thêm 50ml nước vào xay nát hoàn thành lấy vải mùng vắt lấy nước.—Ướp các thịt cùng với Tỏi vắt, muối, đường, bngọt khoảng chừng 2 tiếng.—Luộc chín 8 trứng vịt lạt và 2 trứng vịt muối, trứng chín thì dìm vào nước mát mang lại dễ lột.Trứng muối hạt thì lột cẩn thận cho không bị nát bề mặt quá—Lấy nồi (có thể tích 5lit), mang đến 2 lít nước dừa khô vào bắt sôi, nước dừa tươi sôi thì để lửa bự cho từ tốn cả thịt cùng nước ướp vào hết, canh vớt bọt cho hết khoảng 5 phút, đến thêm khoảng chừng 2-3 giọt nước màu dừa vào cho hoà chảy đều, bớt lửa nhằm sôi nhẹ lăn tăn được 90 phút thì bỏ thêm chút nước mắm nam ngư vào, cho trứng vào tiếp tục kho tiếp khoảng 30 phút nữa thì tắt bếp để đó.Tối trước khi ngủ mình lại bật nhà bếp kho liu riu khoảng 30 phút nữa.Sáng mai ví như lượng nước vẫn còn đó nhiều thì bật bếp kho tiếp 30 phút, hoặc nước đã cạn vừa đủ thì chỉ hâm mang đến sôi lại rồi tắt bếp thôi.Chiều hôm đó trong lúc chuẩn bị cơm thì hâm lại lần nữa là xong. Múc để sẵn 1/2 cho nguội, cắt đôi sẵn trứng rồi quăng quật tủ đông.--------------CANH DỀN ỚT TÔM KHÔ—Ngâm 10g tôm thô ngập nước mang đến mềm, kế tiếp giã nhuyễn ướp chút các gia vị (3g) và vài giọt dầu mè—3 bó Dền Ớt khoảng chừng 600g nhặt rửa sạch để ráo—Chẻ đôi 3 đầu hành rồi giảm làm 3, cắt nhuyễn hành ngò—Lấy sẵn bát gia vị (20g) với 1 lit nước—Lấy nồi cho chút dầu vào toàn vẹn phi với đầu hành, cho tôm thô vào xào sơ, chan nước vào, nước sôi cho các gia vị vào, rồi cho rau vào trộn đa số chút rau chín theo nhu cầu thì tắt bếp.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 27)


---------------MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM—400g Mực trứng rửa nhằm thật ráo—Lấy bát pha sẵn mắm, mặt đường khuấy hồ hết nêm vừa ăn—Mực hoàn toàn có thể hấp chín trước rồi chiên Hoặc nhằm sống vậy cừu ngập dầu luôn luôn rồi vớt nhằm ráo (mực chín khôn cùng nhanh, chớ để quá lâu sẽ dẻo và bị teo bớt)—Lấy chảo mang lại xíu dầu toàn vẹn để phi chút hành tím bào mang lại thơm, vặn lửa thật nhỏ dại cho sốt mắm con đường vào khuấy tan rồi nêm lại cho vừa ăn, đến mực đã chiên vào lăn mang lại áo đầy đủ sốt mặt ngoài, mang đến hành tây hoặc đầu củ hành vào đảo qua rồi tắt lửa.---------------CANH CHUA CÁ BỚP—1 khoanh Cá Bớp rửa sạch để ráo—Làm sạch, rửa rồi cắt lát vừa ăn: 1 cây bội bạc Hà, 10 trái Đậu Bắp, 1 trái Cà Chua, 200g Giá, rau xanh Ôm sợi (Thơm nếu thích)—Lấy chén cho me với nước sôi vào chờ me mềm thì trộn mang lại tan me rồi mang rây chà lọc chầu trời me để lấy cốt me, nêm gia vị sẵn vào chén me luôn(150g sốt thổi nấu canh chua MN)—Nấu sẵn 1 lít nước sôi bằng bình đun khôn xiết tốc hoặc nồi khác.—Lấy nồi cho 10ml dầu vào phi với cùng 1 củ hành tím bào đến thơm, cho Cá vào chiên sơ 2 mặt rồi cho hết nước sôi vào, nước sôi lại và cá đã chín thì cho bát cốt me với hương liệu gia vị vào trộn hầu như và nếm lại, cho Cà vào, cho bội bạc Hà vào, mang đến Đậu Bắp vào, khi các loại rau này đã chín thì cho giá vào trộn đều rồi tắt bếp. Múc ra tô trang trí thêm rau Ôm Gai, tỏi phi và ớt nếu thích.---------------

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 28)


----------------------------CÁ BÔNG vệ sinh KHOCHUẨN BỊ:—400g Cá Bông Lau cắt khúc, cọ sạch để ráo—Đập dập, băm 12g tỏi lấy 50% ướp vào cá và một nửa để phi dịp kho—Ướp Cá với muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi, gia vị nên để một bên góc thôi để khuấy đến tan hầu như rồi mới trộn bình thường với Cá, lâu lâu nhớ trở phương diện Cá mang lại thấm đều. Yêu cầu dùng nhiều loại mâm nhỏ tuổi ướp nhằm đủ 1 lớp Cá thôi cho dễ thấm mọi hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁP CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚP CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG cho DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ. NẾU MUỐN mang đến VÀO TỘ THÌ lúc CÁ GẦN keo NƯỚC THÌ MÌNH CHUYỂN VÀO TỘ KHO TIẾP CHÚT XÍU mang đến KEO LẠI)

—Lấy chảo đến 3g con đường vào thân chảo bắt lên bếp, khi đường tan hết và đưa sang kim cương thì cho ít dầu ăn uống vào, dầu nóng lên thì cho ít tỏi bằm vào phi thơm, trộn những hết hỗn hợp đó, canh màu kim cương nâu (đừng nhằm màu nâu đậm quá là bị cháy) thì cho Cá vào, sắp tới Cá nằm phần nhiều ra, để cá săn chút thì trở khía cạnh Cá, phương diện dưới sẽ săn thì bỏ vô 200ml NƯỚC SÔI (nhớ tráng mâm ướp cá luôn nhé), cầm chảo nhấp lên xuống nhẹ chan nước hoà trong chảo mang đến đều, bắt buộc nấu cấp tốc thì để sôi nhiều, ko cấp thì cứ để sôi vừa, từ tốn chảo cá sẽ khô hết nước rồi quánh lại tới mức bạn muốn. Trong quá trình chờ cạn nước thì cũng trở mặt lại 1 lần nhé.(Theo bản thân thì nước kho còn các thì đã loãng ko đậm đà, còn nhằm keo lại còn thật ít thì Cá sẽ săn thịt với đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào trường hợp thích--------------------CANH rau xanh MUỐNG NGHÊU—0,5kg Nghêu mua về cọ sạch, đem nồi đến 500ml nước bắt sôi, nước sôi mang đến Nghêu vào luộc, canh Nghêu vừa mở miệng to thì gắp từng nhỏ ra đến lúc gắp hết. Để nguyên nước luộc đợi lắng sút rồi lọc bỏ cặn.—Nghêu nguội thì lấy muỗng bé dại tách giết nghêu bỏ vào chén, bao gồm nước luộc rỉ ra thì cho vào bát nghêu luôn, nêm xíu gia vị (2g) cùng vài giọt dầu mè.—300g rau muống đã lặt sẵn cọ sạch để ráo—Cắt sợi nhuyễn 1 xíu gừng—Chuẩn bị sẵn 1 lit nước (gồm nước luộc Nghêu cùng nước lọc), gia vị nấu canh(17g)—Lấy nồi mang đến xíu dầu phi cùng với 3 đầu hành cắt cho thơm, cho Nghêu vào xào sơ, chan nước vào, nước sôi cho gia vị và gừng vào, mang đến rau muống vào trộn đều, rau chín thì tắt bếp.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 29)


CANH BẦU TÔM

BÓ XÔI XÀO TỎI

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 30)MẮM LÓC CHƯNG THỊTCANH CẢI BẸ DÚN TÔM TƯƠIRAU THƠM DƯA LEO

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 31)ĐẬU HỦ CHIÊN SỐT CÀCANH KHOAI SỌ (ĐU ĐỦ) HẦM SƯỜN NONCẢI XOĂN KALE XÀO THỊT BÒ

*

Chúc chúng ta và gia đình có những bữa tiệc ngon mồm với bảng thực đơn hàng ngày của BẾP OMG+


*

Thực đối chọi dinh dưỡng cho mái ấm gia đình trong 1 mon (P3)
Thực đơn dinh chăm sóc cho gia đình trong 1 mon (P2)
Thực đơn dinh dưỡng cho mái ấm gia đình trong 1 mon (P1)
Tổng hợp những cách làm nước mắm chấm ngon nhất
Cách làm khô kê lá chanh ngon tại nhà
Cách có tác dụng khoai tây chiên bởi nồi chiên không dầu
Cách có tác dụng món bò che tết siêu dễ dàng mà ngon xuất xắc vời

» 365 Câu Thả Thính giỏi Nhất phần lớn Thời Đại » Stt hay khi chúng ta buồn và cheo leo trong cuộc sống thường ngày » đông đảo câu status về việc cô đơn ngắn với hay nhất, Stt cô đơn giành riêng cho dân FA, Stt cô đơn ngày lễ tình nhân » Tổng hòa hợp những chức năng tuyệt vời của Baking Soda nhưng bà nội trợ nên tìm hiểu » cung cấp son môi Online rước hàng chỗ nào » Tổng thích hợp 60 món ngon làm bằng nồi rán không dầu » giải pháp đánh son lì màu sắc bền lâu lâu trôi kết quả nhất » Tổng hợp hồ hết câu stt tốt về mùa hè nắng nóng hóa học nhất để đăng facebook zalo » Thực đối kháng ăn kiêng khoc học giành riêng cho mọi tín đồ giúp sút cân bớt mỡ tác dụng trong 1 mon » Bảng thực solo dinh dưỡng mỗi ngày cho gia đình trong 1 mon (P3)

*
là thương hiệucủa: