Cách làm dưa chua đu đủ

Vào đợt nghỉ lễ tết hay đầy đủ bữa ăn chứa đựng nhiều thịt cá, dầu mỡ, các bạn thường bị chán nạp năng lượng hoặc có cảm hứng ngán ngấy nên không nào? trong những trường vừa lòng đó, những món rau củ củ đó là sự lựa chọn tuyệt vời để chống ngán hiệu quả, tăng cường cảm giác ăn ngon miệng và có tác dụng cung cấp cho chất xơ để hỗ trợ hệ tiêu hóa.Bạn vẫn xem: phương pháp làm dưa chua đu đủ

Ngoài các món salad, rau sống như xà lách, cà chua, dưa leo… bạn có thể làm những món dưa muối, dưa góp… để thực hiện khi yêu cầu thiết. Các bạn không yêu cầu bận tâm lưu ý đến nhiều, ngay sau đây, h3qvn.com sẽ trình làng một món ăn uống vừa ngon vừa luôn tiện lại có công dụng chống ngán hiệu quả, đó đó là món đu đủ ngâm chua ngọt. Món này rất dễ làm, nguyên liệu chủ yếu hèn là đu đủ xanh, chúng ta có thể mua ở những chợ với ngân sách tương đối rẻ.

Bạn đang xem: Cách làm dưa chua đu đủ

Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều tin tức hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!


*

*

Đu đầy đủ xanh là nguyên vật liệu dễ mua, dễ dàng tìm

BẾP QUỐC TẾ XEM ngay !!! NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG XEM ngay !!! NGHIỆP VỤ BẾP ÂU XEM ngay lập tức !!! NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT XEM ngay lập tức !!! NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT XEM ngay lập tức !!! NGHIỆP VỤ BẾP CHAY XEM tức thì !!! FOOD STYLIST XEM ngay !!! EAT CLEAN XEM ngay !!!

Cách làm cho đu đủ chua – ngọt

Nguyên liệu

Đu đầy đủ xanh: 1 tráiCà rốt: 2 củ nhỏỚt chuông xanh, ớt chuông đỏ: mỗi một số loại ½ tráiTỏi khô: 1 củHành tím: 5 củGừng: 1 củGiấm trắng: 240mlĐường nâu: 50gĐường trắng: 50gCác hương liệu gia vị khác: Muối, nước mắm…

Hướng dẫn các bước làm đu đủ ngâm chua ngọt

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Sơ chế đu đủ:

– Đu đủ xanh tất cả chất mủ dính, trong vô số nhiều trường hợp có thể gây ngộ độc hoặc không phù hợp với một vài người bệnh, vày vậy bạn cần sơ chế đu đủ thật kỹ.

– dùng mũi dao khía các vết trên vỏ đu đủ mang lại mủ white chảy không còn ra, kế tiếp ngâm vào nước khoảng tầm 10 phút. Giảm phần đầu với cuống rồi gọt vỏ, cắt đôi trái đu đủ, dùng muỗng cạo hết phần ruột và phần hạt ra ngoài. Dùng mức sử dụng bào nhằm bào đu đầy đủ thành đầy đủ sợi nhỏ, cho vào nước ngâm khoảng 15 phút nữa rồi cọ lại cùng với nước, tiếp nối vắt ráo nước, cho ra ngoài.

Sơ chế các nguyên liệu khác:

– củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi như đu đủ.



*


Thái đu đủ và cà rốt thành các lát mỏng, tỉa hoa tùy ý

Bước 2. Pha nước ngâm đu đủ.

Xem thêm: Mua Sách Cuộc Cách Mạng Một Cọng Rơm (Đời Sống Xã Hội), Sách Cuộc Cách Mạng Một

– Láy một cái nồi, mang đến muối, đường, giấm, hạt tiêu, ½ tỏi, ½ gừng vào nồi. Khuấy đều cho muối, con đường tan không còn rồi bắc lên bếp nấu sôi hỗn hợp. Khi tất cả hổn hợp sôi, chúng ta cho hết cà rốt, ớt chuông, ½ gừng cùng ½ tỏi còn lại vào nồi, trộn những rồi tắt bếp.

Bước 3. Ngâm đu đủ cùng các nguyên vật liệu khác.

– Đợi cho các thành phần hỗn hợp ở bước 2 nguội bớt thì các bạn đổ không còn đu đầy đủ vào trộn đều. Ngâm láo lếu hợp trong tầm 2 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể dùng được. Nếu như khách hàng cắt đu đủ, củ cà rốt thành đầy đủ miếng mỏng, lớn thì thời gian ngâm sẽ lâu hơn, khoảng tầm 1 buổi – 1 ngày.

– bạn có thể cho tất cả hổn hợp đu đầy đủ ngâm chua ngọt vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn sẽ khá mát và giòn. Nếu muốn làm một lượt để ăn uống vài ngày, đợi các thành phần hỗn hợp thật nguội rồi bỏ vô lọ thủy tinh, đậy bí mật và bảo quản trong ngăn măt tủ lạnh, lúc ăn chỉ cần gắp ra cần sử dụng ngay.

– Như vậy, chỉ cách 3 bước triển khai đơn giản, các bạn sẽ có tức thì món đu đầy đủ ngâm chua ngọt cùng các loại rau quả thơm ngon để thưởng thức. Đu đủ, cà rốt tất cả vị giòn đặc trưng, thấm nước ngâm nên tất cả đủ vị chua, mặn, ngọt (bạn rất có thể thêm ớt tươi giả dụ thích ăn cay). Món này nạp năng lượng thay rau trong số bữa cơm, nạp năng lượng cùng những món chiên rán hay kẹp bánh mỳ thịt, gỏi cuốn… cũng rất ngon.