Có rất nhiều cách nấu hủ tiếu h3qvn.com phù hợp với từng khẩu vị riêng của mỗi người. Vào đó, có món hủ tiếu Mỹ Tho là món nạp năng lượng làm xuyến xao triệu trái tim người dân miền Tây và các du khách phương xa. Chỉ cần một lần thưởng thức qua sẽ là một lần nhớ, một lần yêu đương với món ăn đặc sản miền Tây này. Hôm nay, h3qvn.com sẽ phân tách sẽ với các bạn bí quyết nấu hủ tiếu Mỹ Tho qua bài viết này nhé!
Món hủ tiếu Mỹ Tho với hương vị thơm và h3qvn.com và đầy dinh dưỡngChuẩn bị nguyên liệu
– 1 kilogam hủ tiếu.
Bạn đang xem: Cách làm hủ tiếu mỹ tho
– 1 kilogam xương ống heo.
– 1 lá gan.
– 300 gr thịt thăn.
– 300 gr thịt xay.
– 1 vỉ trứng cút.
– 300 gr tôm.
– 1 bó cần tây.
– 100 gr giá đỗ.
– 1 bó hành lá.
– 1 bó lá hẹ.
– 2 quả chanh.
– 2 củ cải trắng.
Xem thêm: Trò Chơi Công Chúa Làm Bánh : Sinh Nhật Cưới Pony, Game Làm Bánh Sinh Nhật 24H
– Các loại gia vị gồm đường, bột ngọt, muối…
Hướng dẫn thực hiện
Xương heo sẽ giúp nước dùng ngọt hơn– Rửa sạch xương heo, bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi ta cho xương ống heo vào trụng sơ rồi vớt lên ngay. Trút bỏ hết phần nước vừa trụng, đến vào nước lọc và rửa sơ.
– Bắc nồi nước khác, mang đến gan vào và luộc vừa chín tới rồi vớt ra, cắt mỏng vừa ăn.
cách làm lẩu cua đồng xì xụp mang đến giọt cuối cùng
– Đem tôm về rửa thật sạch, bóc vỏ, chẻ lưng, đến muối vào và rửa lại một lần nữa. Trụng tôm sơ qua nước sôi và vớt ra ngay.
– Luộc trứng cút và bóc vỏ.
– Đem cần đi rửa thật sạch, chỉ lấy phần cọng và cắt nhỏ vừa ăn.
– Rửa sạch hành lá, bỏ đi những lá héo, tách riêng phần cọng trắng và cọng xanh. Phần cọng xanh ta sẽ cắt nhỏ, phần cọng trắng ta sẽ cắt thành khúc dài.
– Rửa sạch lá hẹ, cắt khúc dài.
– Rửa sạch giá và để ráo nước.
– Bắc nồi nước sôi, chỉnh lửa nhỏ, mang lại vào xương heo, củ cải trắng và đun mang đến đến lúc xương mềm ra. Cần vớt hết bọt ra trong suốt quá trình nấu nước dùng để đảm bảo nước dùng luôn luôn trong.
– Bắc chảo nóng lên, mang đến vào thịt xay, nêm thêm bột ngọt, nước mắm cho đến khi thịt bắt đầu săn lại rồi tắt bếp.
– cho hủ tiếu vào nước xương heo trụng sơ cho hủ tiếu mềm rồi vớt ngay ra tô. Tránh trụng quá lâu vì sẽ dễ làm hủ tiếu mềm nhũn.
– mang lại thịt băm, thịt thăn, trứng cút, tôm, lá hẹ, cần rồi chan nước dùng vào hủ tiếu. Bạn có thể tùy ý nêm thêm gia vị, tương thế nào cho vừa ăn.
Cách làm món hủ tiếu Mỹ Tho này với phần nguyên liệu hết sức 1-1 giản, dễ dàng tìm tải ở khắp các chợ và cũng vô cùng dễ chế biến. Bởi đó, sẽ không quá khó khăn đến bạn chiêu đãi cả gia đình mình món hủ tiếu này vào thực đối kháng bữa nạp năng lượng hàng ngày. Hi vọng bài viết này đã giúp các bạn có thêm nhiều gớm nghiệm khi chế biến món hủ tiếu.