Vịt Làm Món Gì Ngon? Tổng Hợp 13 Món Ngon Nhất Từ Vịt

Thời sự giáo dục đào tạo kết nối đàm phán công nghệ trẻ em văn hóa truyền thống mái ấm gia đình khỏe mạnh - Đẹp trái đất thể thao truyền thông
*

*

GD&TĐ - Các bà nội trợ bếp núc hãy lưu lại ngay 10 phương pháp từ món vịt lôi kéo này nhằm đổi gió cho bữa cơm nhà bản thân thêm đa dạng chủng loại nhé!

1. Vịt om sấu

– Đầu tiên, các bạn làm không bẩn thịt vịt rồi chặt thành miếng vừa ăn. Mang lại vào chén bát to, trộn phần lớn với thìa gia vị hạt nêm + 1 thìa muối hạt + một nửa thìa hạt tiêu + 1 thìa bột ngọt + 1 thìa gừng băm + 1 thìa hành băm + 1 thìa tỏi xay + 1 thìa sả, ướp đôi mươi phút đến ngấm gia vị.

Bạn đang xem: Vịt làm món gì ngon? tổng hợp 13 món ngon nhất từ vịt

– Tiếp đến, chúng ta phi thơm hành, tỏi, gừng, sả (băm nhỏ dại và mỗi nhiều loại 1 thìa) rồi đến vịt vào, đảo đến khi thịt săn lại thì các bạn đổ khoai sọ đã cạo hết vỏ, vấp ngã đôi. Đảo thêm khoảng 5 phút rồi mang lại 10 quả sấu (tùy trực thuộc vào khẩu vị của người sử dụng để kiểm soát và điều chỉnh số lượng).

– Nêm các gia vị cho vừa, tuyệt kỹ để món vịt om thơm ngon đó là bạn cho vào 1 bát nước dừa. Tiếp nối thêm 1 lít nước nữa, ninh nhừ trong tầm 20 phút cùng với lửa nhỏ.

– khi thịt đã chín mềm thì các bạn tắt bếp, bày ra bát ăn cùng cơm lạnh hoặc bún đều rất ngon.


2. Vịt xào gừng

– Để vịt hết hôi, chúng ta pha rượu với gừng rồi chà sát bé vịt, tiếp nối chặt thành miếng nhỏ. Tỏi, gừng, ớt băm bé dại rồi mang ướp vịt thuộc 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, phân tử tiêu, để khoảng 20 phút.

– Phi thơm hành, tỏi, gừng đã băm rồi cho thịt vịt vào xào đến lúc thịt săn lại, đổ 1 số lượng nước vào rồi xào sát cạn thì cho hương liệu gia vị cùng hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

3. Bún vịt măng tươi

– Măng tươi tước sợi, đem luộc sơ đến hết độc thì vớt ra. Hành tây bóc tách vỏ, cắt miếng. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Vịt có tác dụng sạch, chặt thành từng khúc.

– Phi thơm hành với gừng, cho vịt vào đảo đều, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê đường.

– cho nước vào ngập vịt, hầm 30 phút, chăm chú vớt bọt để nước trong. Nhúng măng nồi nồi canh sôi nêm nếm lại lần nữa. Sau cuối múc vịt nấu nướng măng ra bát, rắc hành lá, ăn lẫn với bún và rau sống.

4. Vịt hầm sả

– bạn lóc lấy thịt vịt, cắt khúc vừa ăn, tẩy mùi hương hôi bởi rượu cùng gừng rồi rửa sạch. Cho 50ml nước mắm, 20ml nước màu, 20g bột nêm, 60g đường, tiêu cùng 1 cây sả băm vào vịt, ướp đôi mươi phút.

– Đập dập, tách bóc vỏ, xay nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, bỏ vô chảo phi thơm cùng 1 thìa sả băm.

– Sau đó, đổ vịt xào săn lại, thêm nước ngập phương diện thịt, nấu khoảng tầm 40 phút rồi tắt bếp, nếu ăn được cay bạn cho 1 chút ớt tươi thái tròn vào đang vừa đẹp mắt vừa gia tăng hương vị.


5. Vịt nấu chao

– bạn cũng sơ chế vịt tựa như như trên, ướp với hành tím, tỏi, ớt băm, đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ, chao trắng, phân tử nêm, để khoảng chừng 30 phút cho ngấm gia vị. Khoai môn gọt vỏ, cắt từng miếng vừa, ngâm trong nước nhằm hết nhựa.

Xem thêm: La Ong Dao Ep 14 Eng Sub - 5 Best Korean Movies Of All Time

– cho thịt vịt vào xào hơi săn lại, đổ 1 chén nước dừa tươi, đun bé dại lửa cho đến lúc vịt chín mềm.

– Kế đến, chúng ta cho khoai môn vào đun chín nhừ, nêm lại hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

6. Vịt xiêm cà ri

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, giảm làm 4. Thịt vịt cắt thành từng miếng ướp cùng với 2 thìa bột cà ri, 2 thìa muối, 2 thìa bột quế, một nửa thìa hạt tiêu, 2 thìa con đường và 1 thìa dầu hào, để khoảng 1 – 2 tiếng cho thâm nhập đều.

– Đặt chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu ăn rồi đổ giết thịt vịt vào đun lửa lớn, hòn đảo đều cho tới khi thịt đã chín thì vặn nhỏ lại, bịt vung kín, hầm khoảng 1h rồi đổ khoai vào đun mang lại chín hẳn.

7. Vịt kho bia

– bỏ thịt vịt vào nồi thuộc 500ml nước, luộc qua khoảng 5 phút. Hành lá cắt nhỏ. Tiếp theo cho làm thịt vịt vào nầm với 300ml bia, hoa hồi, 1 thanh quế, 1 thìa nước tương, 1 muỗng con đường trắng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm.

– Đun lửa to cho đến khi sôi thì hạ nhỏ tuổi lửa, hầm thêm 15 phút, thấy được nước quánh lại bắt đầu tắt bếp.

8. Vịt xào cay

– Lọc lấy thịt vịt, thái miếng nhỏ tuổi rồi ướp với cùng một thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào, sa tế trong vòng 15 – đôi mươi phút. Hành tây giảm miếng, ớt quăng quật hạt cắt khoanh.

– Phi thơm hành rồi cho vịt vào đảo săn lại thì đến ớt, hành tây xào lên cùng nêm lại gia vị, đun đến khi chín là được.

9. Vịt nóng vang

– làm thịt vịt sơ chế xong chặt miếng to, ướp với một muỗng canh rượu chát đỏ, sau trăng tròn phút thì thêm một thìa cà phê muối, 1 thìa coffe đường, 1 thìa coffe mì chính, 1 thìa cà phê hành + tỏi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, ướp tiếp 5 – 10 phút nữa thì rước rán vàng.

– Tiếp theo, các bạn cho hành, tỏi băm nhuyễn nhỏ, 2 quả cà chua đã cắt mỏng vào chảo, sốt sền quánh với ít dầu ăn.

– Đổ vịt cho nước ướp giết vào nồi sốt cà chua, nấu khoảng chừng 20 phút là hoàn thành.

10. Nộm vịt

– Sả ớt rửa sạch mát thái khoanh, tỏi xay nhuyễn nhỏ, gừng cắt lát, rau hương thơm thái nhỏ, dưa loài chuột + củ cà rốt thái sợi, rau củ húng quế.

– giết vịt khử hết mùi hôi rồi mang luộc thuộc 1 củ sả, mang đến lúc chín thì vớt ra để nguội, tiếp đến bạn xé nhỏ tuổi phần thịt, đến vào chén to. Trộn cùng những loại vật liệu trên cùng 2 thìa đường, nước cốt nửa trái chanh, 1 thìa bột canh, 1 thìa mắm, ở đầu cuối rồi rắc vừng lên là xong.