Đối với những người nhân viên cấp dưới Ship hàng trong nhà hàng quán ăn thì ở trong thương hiệu những món nạp năng lượng là nhiệm vụ cơ bạn dạng, đề nghị nhằm rất có thể ban đầu các bước. không những gắng, bài toán nắm vững thương hiệu các món nạp năng lượng bởi giờ Anh trong bên hàng sẽ giúp đỡ fan nhân viên cấp dưới dễ ợt, nhanh lẹ hơn khi chào đón order của khách hàng. Hôm nay, h3qvn.com sẽ giúp chúng ta tổng vừa lòng tên giờ đồng hồ Anh một trong những món ăn thường xuyên chạm mặt nhé!
Từ vựng giờ Anh trong nhà hàng
Phân các loại món
– Three course meal: bữa tiệc bố món (appetizers, main course, dessert)
– Five courses meal: bữa tiệc năm món (cold starter, soup, main course, cheese and biscuits, dessert)
– Starter / hors d’oeuvre / appetizer: món knhị vị
– Main course: các món chính
– Mide dish: các món ăn uống kèm
– Dessert/ pudding: món tcầm miệng
– Cold starter: đồ uống trước bữa ăn
– Cheese and biscuits: phô mai và bánh quy
Các phương pháp chế biến
– Pan-fried: cừu, rán
– Stir-fried: nhúng nhanh khô vào trong chảo ngập hết trong dầu nóng
– Grilled: nướng bằng vỉ
– Roasted: quay
– Sauteed: áp chảo, xào
– Baked: nướng bởi lò
– Steamed: hấp (bí quyết thủy)
– Boiled: luộc
– Fried: chiên giòn
– Mashed: nghiền
– Stewed: hầm
– Casseroled: hầm trong nước trái cây
– Hot pot: lẩu
Các loại thực phẩm để chế biến món chính
– Meat (red meat): những một số loại làm thịt đỏ
+ Beef: làm thịt bò
+ Pork: giết lợn
+ Lamb: giết cừu
+ Veal: giết bê
+ Sausage: xúc xích
– Poultry (Trắng meat): các các loại giết mổ trắng
+ chicken: thịt gà
+ turkey: giết con kê Tây
+ goose: giết ngỗng
+ duck: giết thịt vịt
– Seafood: Các các loại hải sản (bao gồm thêm một trong những tdiệt sản)
+ Shrimps: tôm
+ Lobster: tôm hùm
+ Prawns: tôm pan-đan
+ Fish: cá
+ Trout: cá hồi nước ngọt
+ Sole: cá bơn
+ Sardine: cá mòi
+ Mackerel: cá thu
+ Cod: cá tuyết
+ Herring: cá trích
+ Anchovy: cá trồng
+ Tuna: cá ngừ
+ Eel: lươn
+ Scallops: sò điệp
+ Blood cockle: sò huyết
+ Clam: nghêu
+ Crab: cua
+ Mussels: con trai
+ Oyster: con hàu
+ Squid: mực
+ Octopus: bạch tuộc
– Các phần tử, các thứ trong ruột cồn vật
+ Chops: sườn
+ Kidneys: thận
+ Liver: gan