Các món xôi thơm ngon, lạnh hổi luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất cho bữa sáng đầy năng lượng. Bên cạnh các món xôi phổ biến như xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh, xôi đậu đỏ, xôi vò,… xôi đậu phộng cũng là món ăn uống yêu thích của khá nhiều người. Hạt xôi chín mềm, thơm dẻo, gồm chút trơn bẩy, beo phệ của mỡ gà, nước cốt dừa cùng với đậu phộng bùi bùi, sần sật, hương thơm thơm của lá dứa, bảo vệ ăn một lượt là nhớ mãi.
Bạn đang xem: Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
Xôi đậu phộng bình dân mà đủ đầy hương vị. Ảnh: InternetXôi hạt đậu phộng thường được bán ở vỉa hè trên những xe đẩy, gánh sản phẩm rong,… nhưng chưa phải lúc nào chúng ta cũng có thể mua được. Món xôi gồm nguyên liệu dễ dàng nhưng mùi vị thơm ngon đặc biệt, vậy vì sao bạn không tự làm cho để thưởng thức.
Nhiều người nhận định rằng nấu xôi hết sức tốn thời gian, lại rất cần phải có chõ hấp, xửng hấp chuyên dụng, điều đó là đúng nhưng chúng ta cũng có thể nấu xôi thuận lợi hơn khi áp dụng nồi cơm trắng điện. Thiếu tín nhiệm ư? dưới đây DTBTAAu đang hướng dẫn bạn cách thổi nấu xôi đậu phộng rất ngon, cực dễ dàng và đơn giản bằng nồi cơm điện. Chỉ mất khoảng chừng 30 – 40 phút thực hiện, bạn đã có ngay món xôi ngon không thua kém quanh đó tiệm.
Nội Dung
ẨnHiện
1 bí quyết nấu xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bằng nồi cơm trắng điện1.2 các bước thực hiện
Cách đun nấu xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu
Gạo nếp: 400gĐậu phộng (lạc): 150gNước dừa tươi: 1 quảMỡ con kê hoặc mỡ chảy xệ heo: 1 muỗng canhMuối trắng: 1/2 muỗng cà phêNguyên liệu nấu ăn xôi đậu phộng. Ảnh: InternetCác cách thực hiện
Sơ chế đậu phộng và gạoĐậu phộng thô nhặt các hạt lép, vỏ đậu còn còn lại rồi mang đi rửa sạch, nhằm ráo. Bắc nồi nước lên nhà bếp nấu sôi, cho đậu phộng vào luộc chín. Nếu cần sử dụng đậu phộng tươi nấu xôi thì bỏ qua bước này vì chưng đậu phộng tươi rất cấp tốc chín.
Gạo nếp nhặt không còn tạp chất, rước vo sạch rồi để ráo nước. Cho 1/2 muỗng coffe muối vào gạo, xóc mọi để muối với gạo được trộn đa số vào nhau, làm như vậy để khi thổi nấu xôi có vị đậm đà.
Có thể luộc hạt đậu phộng với chút muối. Ảnh: InternetNấu xôiCho gạo vào nồi cơm điện, đổ thêm nước dừa tươi xâm xấp khía cạnh gạo, mang lại hết hạt lạc vào trộn số đông rồi bịt nắp lại, bật chế độ “Cook” để nấu như nấu cơm bình thường.
Xem thêm: Top 8 Bài Thuyết Minh Đại Cáo Bình Ngô Đại Cáo Hay Nhất, Top 8 Bài Thuyết Minh Bình Ngô Đại Cáo
Sau khoảng 10 phút, nồi cơm trắng sẽ đưa sang chính sách “Warm”, các bạn mở nắp, rưới thêm 1 muỗng canh mỡ gà vào nồi rồi sử dụng đũa trộn đều. Hôm nay gạo vẫn không chín hẳn, bạn nhấn nút “Cook” thêm lần nữa, đợi đến lúc nồi cơm điện gửi sang cơ chế “Warm” thì nhằm yên, ko mở nắp trong vòng 15 phút đợi chờ cho xôi chín hẳn.
Dùng đũa xới nhằm xôi chín đều. Ảnh: InternetTrình bày và thưởng thứcKhi xôi đã chín hẳn, chúng ta mở nắp, xới xôi tạo ra đĩa hoặc tạo thành hình bằng khuôn tùy ý. Tránh việc để xôi quá lâu trong nồi vì xôi có khả năng sẽ bị hấp khá nước khiến cho xôi nhão và nhanh thiu. Xôi đậu phộng ăn nóng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối mè,… số đông ngon và hấp dẫn.
Xôi đậu phộng nạp năng lượng không hoặc kết hợp với các món khác mọi hợp vị. Ảnh: InternetMột số lưu giữ ý
Để món xôi ngon chuẩn vị bạn hãy lựa chọn hạt nếp có white color đục, căng bóng, hồ hết hạt, cắm thử thấy tất cả vị ngọt từ nhiên, hương thơm thơm nhẹ nhàng. Gạo nếp nhằm nấu xôi ngon độc nhất là gạo nếp loại hoa vàng, hạt tròn dẻo, thơm và khôn cùng ngon.Nếu bao gồm thời gian, bạn nên ngâm gạo nếp từ bỏ 6 – 8 tiếng để có đủ thời hạn cho gạo ngậm nước, khi thổi nấu xôi sẽ chín đều, không biến thành sượng.Muốn xôi hạt đậu phộng được ngon chúng ta chọn lạc khô sẽ có được vị bùi béo phì ra thêm đậu phộng tươi.Muốn hạt đậu phộng khô cấp tốc chín cùng bở thì nên luộc bằng nước sôi. Giả dụ luộc bằng nước lạnh lẽo đậu sẽ bị sượng, nạp năng lượng không ngon.Mỡ con gà hoặc ngấn mỡ heo để giúp đỡ món xôi dậy mùi hương thơm cuốn hút và góp hạt xôi trở yêu cầu bóng bẩy hơn.Cho nước dừa tươi vào nấu để giúp đỡ món xôi thơm béo phì nhiều hơn rất nhiều. Nếu không có nước dừa tươi, bạn cũng có thể thay thế bởi nước lọc.Cho ít nước dừa (hoặc nước lọc) toàn diện để xâm xấp phương diện gạo, tránh việc cho vô số nước vị sẽ khiến xôi bị nhão, mất đi độ dẻo quánh trưng.Trường phù hợp hấp khô nước và đủ thời hạn mà xôi vẫn chưa chín hoặc bị khô, bạn vẩy thêm ít nước lên bề mặt xôi, rồi che kín, liên tiếp hấp cho đến khi xôi chín đều.Nếu ao ước xôi và để được lâu tuy thế vẫn mềm dẻo, khi xôi mới chín tới tới bạn xới xôi ra dàn đều lên mâm, để cho nguội sút rồi bỏ vào hấp thêm lần nữa.Gạo nếp chiếc hoa vàng tương thích để nấu các món xôi. Ảnh: InternetHy vọng với hướng dẫn cách làm bếp xôi đậu phộng ngon, dễ dàng mà DTBTAAu vừa chia sẻ, bạn cũng có thể tự tay thổi nấu xôi để ăn sáng hoặc chiêu đãi đa số người trong số những ngày trời đông, gió lạnh. Chúc bạn thành công và ngon miệng với dĩa xôi rét hổi, thơm ngon và té dưỡng.
Ngoài ra, nếu mong muốn học nấu ăn xôi mở tiệm để ghê doanh, hoặc muốn biết công thức chế biến những món Việt ngon, bạn cũng có thể để lại tin tức vào form bên dưới hoặc call đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá tiền cước gọi). Support viên để giúp bạn lựa chọn khóa huấn luyện nấu ăn cân xứng với nhu yếu của bạn.